Quali cocktail sono buoni per i bambini e come prepararli?

I cocktail sono molto apprezzati dai bambini, perché sono deliziosi e spesso luminosi. Alle madri piace l'opportunità con il loro aiuto di dare al bambino cibi sani ricchi di vitamine e altri elementi importanti per la crescita. Inoltre, preparare i cocktail a casa è facile. Tutto ciò che serve per prepararli è acquistare ingredienti di qualità e armarsi di frullatore o mixer.

Un cocktail fatto con le tue mani ti aiuterà a rinfrescarti nella calura estiva, a reintegrare le energie spese dopo una passeggiata o una scuola e risolleverai il morale. Inoltre, i cocktail analcolici sono un'ottima sorpresa per il compleanno. Decorandoli con ombrelli e cannucce, è molto facile creare un'atmosfera festosa.

Combinando diversi ingredienti, ottieni un numero enorme di tipi e variazioni di bevande deliziose. Diversificano il menu di tuo figlio e forniscono sostanze nutritive. Tali cocktail aiutano se il bambino non ha molta fame, rifiuta determinati cibi o ha bisogno di un'ulteriore assunzione di sostanze nutritive.

Latticini

Questo tipo di cocktail è popolare sia tra i bambini che tra gli adulti. La base della bevanda è molto spesso il latte vaccino, ma, se necessario, può essere sostituito con capra, senza lattosio, soia, cocco, farina d'avena o nocciola.

Come dolcificante, oltre allo zucchero normale, si aggiungono al cocktail zucchero di canna, sciroppo d'acero, cioccolato fuso, miele liquido, latte condensato.

Tali bevande zuccherate a base di latte sono ricche di vitamina D, calcio, ferro, fosforo. Il loro uso regolare rafforza i muscoli e le ossa, migliora le difese immunitarie e ha un effetto positivo sul sistema nervoso.

L'aggiunta di bacche e frutta al latte rende il cocktail una fonte di acidi organici, vitamine del gruppo B e carboidrati a digestione rapida. Ciò ha un effetto positivo sullo stato dei vasi sanguigni, sulla funzione cerebrale e sulla composizione cellulare del sangue, che contribuisce al corretto sviluppo del bambino. Grazie ai frappè, i bambini ricevono una spinta di vivacità, affrontano meglio lo stress e si riprendono più velocemente.

Puoi offrire a tuo figlio un semplice cocktail bicomponente a partire da 1 anno. In età precoce, bere il latte non è raccomandato dai pediatri.

Prepara i primi cocktail con frutta familiare al piccolo, a cui non ha avuto una reazione allergica. Ad esempio, frusta il latte e la banana in un frullatore, quindi servi la bevanda al tuo bambino. Altri ingredienti popolari per frappè:

crema;
Marmellata di ciliegie;
fragole fresche;
succo o sciroppo di frutta.

Ananas, kiwi o arancia non devono essere aggiunti al latte. Questi frutti interagiscono con le proteine del latte e rendono la bevanda sgradevole.

Fai attenzione agli additivi come miele, cacao, gelato, cioccolato, noci, frutta esotica, burro di arachidi. Non è consigliabile includerli in una ricetta di frappè fino a 3 anni.

Inoltre, non dovresti lasciarti trasportare da tali bevande e offrirle a tuo figlio troppo spesso, in modo da non provocare indigestione, allergie o carie. Se il bambino è in sovrappeso o ha il diabete, i cocktail al latte non sono raccomandati per lui.

Puoi scoprire le ricette per i frappè guardando il seguente video.

Kefir

L'aggiunta di frutta e bacche al kefir rende questo prodotto a base di latte fermentato più delizioso. Anche i bambini a cui non piace il kefir nella sua forma pura non lo rifiuteranno. Questa versione di cocktail è facile da preparare, ipocalorica e salutare, perché contiene batteri lattici che favoriscono una migliore digestione. Inoltre, i cocktail di kefir sono ricchi di calcio e vitamina K.

Ecco alcune interessanti ricette a base di kefir:

aggiungere un bicchiere di fragole fresche, una banana e un cucchiaio di miele a 200 ml di bevanda a base di latte fermentato, sbattere con un frullatore fino a che liscio;
sbatti un bicchiere di kefir con un cucchiaino di zucchero vanigliato e due cucchiaini di cacao naturale in un frullatore;
unire un bicchiere di kefir con un bicchiere di succo multivitaminico, aggiungere il miele a piacere;
tritare 100 g di bacche congelate o fresche, aggiungere 200 ml di kefir e la stessa quantità di acqua naturale, se lo si desidera dolcificare con miele.

Yogurt

Le bevande a base di yogurt naturale sono popolari quanto i frappè. Sono anche una fonte di microrganismi benefici, quindi aiutano a stabilire il processo di digestione. Inoltre, i cocktail a base di un prodotto a base di latte così fermentato hanno una consistenza cremosa speciale che piace a molti bambini.

Un altro vantaggio dei frullati a base di yogurt rispetto ai frullati di latte è la possibilità di utilizzare qualsiasi tipo di frutta. Sono deliziosi soprattutto con banana e fragole, con marmellata di ciliegie, con kiwi e banane, con more e ribes nero.

Tra le aggiunte popolari a un cocktail allo yogurt, notiamo separatamente la farina d'avena. Sono un'ulteriore fonte di aminoacidi vegetali, vitamine A, E, PP, K, gruppo B, selenio, magnesio, silicio, zinco e così via. Tali bevande affrontano non solo la sete, ma anche la fame.

Puoi scoprire la ricetta per un frullato allo yogurt guardando il seguente video.

Proteina

Molti adulti che praticano sport prendono questi frullati per sostenere la massa muscolare durante uno sforzo elevato.

Tuttavia, non è consigliabile somministrare ai bambini polveri proteiche diluite con latte o acqua senza consultare uno specialista. È meglio offrire ai bambini analoghi fai-da-te.

I frullati proteici fatti in casa sono spesso realizzati con due ingredienti: albumi o ricotta. Ad esempio, puoi mescolare 200 g di ricotta e 300 g di frutti di bosco in un frullatore, aggiungere un cucchiaio di farina d'avena e un po 'di miele. Sbatti tutto fino a che liscio, ottieni un cocktail nutriente che può sostituire i pasti.

Puoi anche "nascondere" la ricotta se la diluisci con il latte e aggiungi una banana - per 50 grammi di ricotta, prendi una banana e 150 ml di latte.

Le uova sono anche una buona fonte di proteine. Separare l'albume e sbattere con un mixer fino a formare una massa densa. Quindi aggiungi succo, purea di frutta, sciroppo dolce, bacche tritate, miele e altri ingredienti che piacciono a tuo figlio. Tali cocktail sono richiesti per bambini e atleti snelli.

Smoothie

Questi cocktail sono un'ottima opzione per uno spuntino per una giornata estiva. Poiché risultano essere luminosi, sono adatti anche per una festa per bambini.

Rispetto ai succhi, i frullati sono più preferibili, perché in queste bevande non vengono conservate solo vitamine e minerali utili, ma anche fibre vegetali, che hanno un effetto positivo sulla digestione.

Per preparare un frullato per il tuo bambino, prendi frutta e bacche e poi mescolali in un frullatore. Se la massa risulta essere troppo densa, diluirla con acqua, succo di frutta, yogurt. Poiché la base della bevanda sarà la purea di frutta e bacche, che è dolce di per sé, non sarà necessario aggiungere ulteriore zucchero o miele.

Sperimenta con la composizione, aggiungendo le verdure, che il bambino, in combinazione con la frutta, non assaggerà separatamente. Ciò aumenterà i benefici della bevanda e la arricchirà con acido ascorbico, vitamine del gruppo B, calcio, zinco, rame e altre sostanze. Ecco alcune gustose idee per i frullati per bambini:

pera + pesca + fragola;
arancia + pera + cetriolo + cavolo cinese;
kiwi + mango + succo d'ananas;
banana + mirtillo + gelato;
ananas + pompelmo + lamponi;
anguria + melone;
kiwi + fragola + banana;
zucca + banana + olivello spinoso;
mela + cetriolo + sedano + ananas;
arancia + banana + limone + avocado.

Puoi scoprire la ricetta del frullato guardando il seguente video.

A base di limonata

Questo tipo di cocktail disseta perfettamente ed è più richiesto in estate. Fare cocktail di agrumi per un gruppo numeroso, prendere 3 limoni grandi e macinarli in un frullatore. Lessate separatamente lo sciroppo con due bicchieri d'acqua e un bicchiere di zucchero. Unire la massa di limone tritata e lo sciroppo, lasciare in frigorifero per qualche ora, quindi filtrare. Questa limonata fatta in casa può essere offerta a un bambino senza additivi, solo diluita con la giusta quantità di acqua. Inoltre, possono essere aggiunti succhi di agrumi come pompelmo o arancia.

Un'altra opzione per servire una bevanda che piacerà sicuramente ai bambini è "mojito" fatto in casa. Per questo, devi tritare mezzo lime piccolo, mescolarlo con un cucchiaino di zucchero di canna e aggiungere qualche foglia di menta. Riempire tutti gli ingredienti con 150 ml di limonata, aggiungere un paio di cubetti di ghiaccio e una cannuccia.

Ossigeno

Queste bevande multi-bolla sono apprezzate da molti bambini e sono spesso offerte negli asili o nelle scuole come corsi di benessere della durata di 10-15 giorni.

L'ingrediente principale di questi cocktail è l'ossigeno. Ma, poiché non ha odore e sapore, la bevanda viene preparata sulla base di latte, succo di frutta, decotto di erbe, sciroppo diluito con acqua. Per evitare che le bolle scoppino per un po 'di tempo dopo la cottura, nella ricetta è incluso un componente schiumogeno, ad esempio lo sciroppo di liquirizia.

Se acquisti una fonte di ossigeno e un apparecchio speciale, i cocktail di ossigeno possono essere preparati anche a casa.... Sono raccomandati per bambini che sono spesso malati, bambini in sovrappeso, giovani atleti e studenti più giovani. Il loro uso migliora la circolazione sanguigna, la memoria, l'immunità, i processi metabolici e il funzionamento del sistema nervoso.