Che tipo di frutta dovresti mangiare durante la stagione invernale? I 10 frutti più utili e il modo in cui influenzano il corpo umano. Caratteristiche dell'uso della frutta per i bambini e durante la gravidanza.
In inverno, il corpo umano è solitamente indebolito. Affinché il sistema immunitario funzioni a pieno regime, deve essere rafforzato. L'assunzione di vitamine aiuta ad aumentare l'immunità, il corpo affronta meglio la protezione da virus e raffreddori. Molto spesso, durante la stagione fredda, i medici raccomandano di mangiare più frutta possibile. Dopo tutto, le vitamine naturali non sono solo più sane di quelle acquistate, ma anche molto più gustose.
Tuttavia, non dimenticare che la frutta (così come la verdura) è più utile nella stagione. Fragole e prugne, ad esempio, porteranno molte più vitamine al nostro corpo in estate. Certo, possono essere trovati nei negozi in inverno, ma quando si coltivano frutti e bacche estivi nella stagione fredda, usano un'enorme quantità di condimenti e fertilizzanti, il che significa che i benefici di tali "vitamine" diventano minimi. Ma ci sono anche questi frutti, la cui utilità aumenta proprio in inverno.
Ananas
Per gustare gli ananas più maturi e deliziosi, devi essere in grado di sceglierli correttamente. Di norma, questi frutti vengono portati nel nostro paese acerbi e questo influisce sul loro gusto. Quando scegli un ananas, dovresti prestare attenzione al suo colore: il frutto maturo e dolce ha un colore giallo uniforme, non dovrebbe avere macchie di sporco.
Beneficio
Gli ananas sono ricchi di vitamine C e PP, contengono molte vitamine del gruppo B e hanno anche molti minerali benefici come fosforo, potassio, calcio e magnesio. È noto che il frutto dell'ananas ha un effetto positivo sulla peristalsi intestinale. Ma le voci secondo cui il succo d'ananas è in grado di abbattere i grassi non sono state ancora confermate, quindi non contare su una miracolosa perdita di peso con l'aiuto di questi frutti esotici.
Gli ananas possono essere consumati durante la gravidanza, ovviamente, se la donna non ha una reazione allergica a loro. Ma non dovresti nemmeno abusarne: una o due volte a settimana sarà sufficiente.
Gli ananas non sono raccomandati per nutrire i bambini di età inferiore a tre anni; possono irritare il rivestimento dello stomaco e gravi allergie.
Se parliamo della nutrizione dei bambini, allora è meglio preferire l'ananas in scatola all'ananas fresco: è meglio assorbito. Ma è meglio non dare lo sciroppo d'ananas a un bambino: contiene molto zucchero.
Arance
Gli agrumi più amati dai russi provengono dall'America Latina e dal Mediterraneo. Una delle varietà di arance più popolari si chiama "Navel", che in inglese significa "ombelico". Il frutto di questa varietà ha una buccia spessa ma facilmente sbucciata, e nella parte superiore è un piccolo processo rotondo, simile a un ombelico. In realtà, questo processo è un secondo feto sottosviluppato. Si ritiene che più è grande, più dolce è l'arancia.
Molto apprezzate anche le arance siciliane. La loro pelle e carne sono di un colore insolito, principalmente rosso e marrone. Per questa caratteristica, le arance siciliane sono chiamate popolarmente "sanguinose".
Beneficio
Le arance, come l'ananas, sono ricche di potassio, fosforo, magnesio, calcio e vitamina B. E le arance sono semplicemente i detentori del record in termini di vitamina C.
Le arance (e il succo d'arancia) possono essere somministrate ai bambini, ma non dimenticare la cautela: questi agrumi sono piuttosto allergenici e gli acidi che contengono possono irritare le mucose e portare a gastrite.
Le arance possono essere consumate anche dalle donne durante la gravidanza, ma in piccole quantità e non quotidianamente. A piccole dosi, le arance hanno un effetto positivo sulla motilità intestinale e aiutano ad evitare la stitichezza, che spesso accompagna la gravidanza.
Dopo aver consumato arance (e altri agrumi), si consiglia di sciacquare accuratamente la bocca. Questa semplice azione ti aiuterà a evitare che lo smalto dei denti si rompa.
Granate
I frutti rosso vivo del melograno crescono principalmente nei paesi del Medio Oriente, così come in Grecia, Spagna, Italia e in alcuni paesi caucasici. I melograni sono bacche grandi con semi succosi all'interno.
Quando acquisti i melograni, dovresti prestare attenzione alla loro buccia. Dovrebbe essere un po 'asciutto. A seconda della varietà, il colore di un melograno maturo varia dall'arancio chiaro al bordeaux.
Beneficio
I frutti del melograno contengono vitamine PP, B e C, e sono anche ricchi di microelementi: ferro, iodio, magnesio, potassio e fosforo. I melograni sono eccellenti per aumentare l'emoglobina, quindi il loro uso durante la gravidanza aiuterà ad evitare problemi associati all'anemia.
I melograni hanno un effetto benefico sul sistema nervoso, aiutano a combattere le malattie gengivali e ad aumentare l'appetito.
I bambini sotto i due o tre anni non sono raccomandati per dare i melograni al campione. È meglio iniziare a conoscere questi frutti con il succo diluito con acqua, per la prima volta sarà sufficiente un cucchiaino. Se il giorno successivo il bambino non ha un'allergia, puoi andare direttamente ai cereali.
Non dimenticare: i melograni hanno un effetto fissante, quindi non è consigliabile utilizzarli per le persone inclini alla stitichezza.
Pompelmo
I pompelmi vengono coltivati principalmente nei paesi del Sud Africa e in Israele. Il sapore del pompelmo è amaro-aspro, si differenzia nettamente dal sapore di altri agrumi. Le varietà con buccia rossa sono considerate più dolci, le bucce gialle e verdi sono meno dolci.
Beneficio
Il pompelmo è ricco di vitamine A, B, E e, naturalmente, C. Contengono anche potassio e calcio.
Mangiare il pompelmo fa bene al sistema digestivo. Il pompelmo ha un lieve effetto lassativo ed è spesso raccomandato per la stitichezza durante la gravidanza.
Il pompelmo rafforza bene i vasi sanguigni e quindi sono utili per le persone che soffrono di sanguinamento delle gengive. Inoltre migliorano notevolmente il tuo umore.
Il pompelmo può essere consumato dai bambini a partire dai tre anni. Ma i bambini di solito non amano il sapore amaro di questi agrumi, quindi preferiscono arance o mandarini.
Figura
Fig è un rappresentante di una delle antiche culture coltivate nel Mediterraneo, Crimea e Territorio di Krasnodar. Le bacche di fico fresche vengono conservate per un tempo molto breve - circa 7-10 ore, quindi di solito vengono consumate essiccate.
Beneficio
I fichi in forma fresca e secca sono abbastanza diversi l'uno dall'altro nella quantità di microelementi utili che contengono. Nella frutta fresca prevalgono le vitamine C e B5, nella frutta secca - vitamine PP, B1, B2 ed E. I fichi contengono anche acido folico, magnesio, potassio, sodio, fosforo e ferro.
Le bacche di fico fanno bene alla digestione. Il consumo di fichi durante la gravidanza aiuta a prevenire l'anemia. Tuttavia, se la futura mamma nota un forte aumento di peso, si consiglia di ridurre la quantità di fichi secchi consumati o di dare la preferenza a frutta fresca meno ipercalorica.
Le bacche di fico fanno bene anche ai bambini. Hanno un buon effetto sulla digestione dei bambini e sulla motilità gastrica.
Kiwi
I kiwi hanno la buccia marrone e pelosa e la polpa verde brillante. Hanno un contenuto calorico molto basso e quindi sono abbastanza popolari nella nutrizione dietetica. Persone diverse descrivono il gusto del kiwi in modo diverso: alcune persone pensano che il loro gusto assomigli alla fragola, altri lo paragonano a una miscela di sapori di uva spina, banana e fragola.
Beneficio
La vitamina più importante che si trova nel kiwi è la vitamina C. Tuttavia, oltre ad essa, i kiwi sono ricchi di vitamine del gruppo B, magnesio, fosforo, potassio e calcio.
Mangiare kiwi durante la gravidanza aiuterà ad evitare la stitichezza e avrà un effetto benefico sulla motilità intestinale.
I kiwi possono provocare gravi allergie e pertanto non sono raccomandati per l'uso da parte di bambini di età inferiore ai tre anni. Ai bambini più grandi può essere somministrato il kiwi, ma in piccole quantità e non più di 1-2 volte a settimana.
Mandarini
I mandarini in Russia sono strettamente legati alle celebrazioni del nuovo anno. Piccoli agrumi arancioni ci arrivano da Spagna, Marocco, Cina, Turchia ed Egitto. In inverno, sugli scaffali dei negozi puoi trovare mandarini dell'Azerbaigian e dell'Abkhazia: potrebbero non essere dolci come i loro compagni d'oltremare, ma sicuramente molto profumati.
I mandarini sono simili nell'aspetto alle clementine (ibridi di mandarino e arancia), quindi le persone spesso li confondono. Esteriormente, questi agrumi differiscono solo per la forma: le clementine sono più arrotondate, mentre i mandarini sono solitamente leggermente appiattiti. Se parliamo di differenze di gusto, le clementine, di regola, sono molto più dolci dei mandarini.
Beneficio
I mandarini sono principalmente vitamine A, B, C, K e molti oligoelementi utili come potassio, calcio, magnesio, fosforo e sodio.
I mandarini hanno un effetto positivo sulla digestione e l'appetito. Ma nonostante ciò, è impossibile ingrassare da loro, ovviamente, se non li mordi con panini ipercalorici.
Per le donne incinte, i mandarini sono utili per la stitichezza, ma i bambini non dovrebbero mangiarli in grandi quantità, poiché sono possibili allergie.
Pitahaya
Questo vivace frutto esotico viene esportato in Russia principalmente da paesi asiatici come Cina, Vietnam, Malesia e Sri Lanka. In effetti, i pitahaya sono i frutti di un cactus che cresce nelle regioni subtropicali. Nel nostro paese, i frutti della pitahaya con una buccia rosa-rossa sono molto diffusi, meno spesso si trovano con quelli gialli e, di regola, hanno un sapore dolce più pronunciato. La polpa della pitahaya è bianca con un alto contenuto di piccoli semi neri commestibili.
Beneficio
I frutti di Pitahaya sono acquosi, la loro polpa non contiene quasi calorie. La pitahaya contiene vitamine C e B e sono anche ricche di fosforo e potassio. Hanno un effetto positivo sul funzionamento dello stomaco, dell'intestino e del sistema cardiovascolare.
A causa dell'elevato rischio di sviluppare allergie, il consumo di frutti pitahaya durante la gravidanza dovrebbe essere ridotto al minimo. Lo stesso vale per i bambini: la pitahaya può causare orticaria e problemi di stomaco nei bambini.
Pomelo
Il più grande membro della famiglia degli agrumi. I frutti del pomelo hanno un pronunciato sapore agrodolce e una buccia spessa e facilmente sbucciata. La polpa del pomelo, a differenza di altri agrumi, non ha molta succosità.
Quando acquisti un pomelo, dovresti prestare attenzione al colore del frutto: dovrebbe essere uniforme. Se il frutto è colorato in diversi colori, allora è acerbo.
I frutti del pomelo possono essere conservati a lungo. Puoi mangiare solo la polpa, senza la buccia e le membrane.
I cinesi credono che il pomelo sia un simbolo di stabilità, prosperità e prosperità. Ecco perché esiste una tradizione in Cina: regalare frutti di pomelo ad amici e parenti per il nuovo anno.
Beneficio
Il pomelo contiene grandi quantità di vitamina C, vitamine del gruppo B, beta-carotene, calcio, potassio e fosforo. Secondo i nutrizionisti, il frutto del pomelo accelera notevolmente il metabolismo, il che rende questo frutto molto popolare per coloro che vogliono perdere quei chili in più.
L'uso del pomelo durante la gravidanza promuove un migliore sviluppo del sistema scheletrico del bambino. Per i bambini il pomelo è utile anche e può essere una sana alternativa a torte e biscotti per una merenda pomeridiana.
Cachi
I frutti arancioni brillanti compaiono nei nostri negozi alla fine di ottobre o all'inizio di novembre. I cachi vengono importati nel nostro paese dal Caucaso, ma anche da Israele, Spagna e Cina. Solo i frutti completamente maturi sono adatti al consumo, altrimenti avranno un sapore molto viscoso.
Quando acquisti i cachi, dovresti dare la preferenza ai frutti più morbidi con foglie marroni. Se il cachi è duro e le sue foglie sono verdi, allora è chiaramente acerbo.
Beneficio
I cachi sono dominati da vitamine come A, C ed E, oltre a utili oligoelementi: ferro, magnesio, fosforo, potassio e iodio.
Quando si consumano i cachi, è importante fare attenzione a non dimenticare due cose importanti. Innanzitutto, questi frutti sono molto dolci, il contenuto calorico di alcune varietà di cachi può superare le 100 kcal per 100 grammi, mentre il peso medio del frutto è di 250-300 grammi.
In secondo luogo, il cachi contiene fibre con tannini (proteggono i frutti dalle malattie ed è per loro che il cachi ha un gusto astringente memorabile). Il nostro stomaco non può digerire tali fibre, quindi, con un grande consumo di frutti di cachi (specialmente quelli immaturi), al suo interno si forma un bezoar - un corpo estraneo denso che non viene digerito ed è difficilmente escreto dal corpo o non viene espulso da solo, quindi viene rimosso dal corpo mediante intervento chirurgico.
Per evitare problemi, si sconsiglia di consumare i cachi in grandi quantità (più di uno o due frutti al giorno). Ciò è particolarmente vero per le persone con ridotta motilità intestinale, stitichezza e gonfiore. Poiché questi sintomi si verificano abbastanza spesso durante la gravidanza, l'uso di cachi deve essere trattato con cautela.
Con moderazione, il cachi può anche essere offerto a un bambino. Questo dovrebbe essere fatto non più di una volta al giorno e non più di un piccolo frutto alla volta (o mezzo grande).
I cachi possono essere congelati e quindi la quantità di tannini in esso contenuti diminuirà, ma non tutti apprezzeranno la consistenza eccessivamente morbida del frutto scongelato.
