A che età si possono dare le salsicce ai bambini e come cucinarle a casa?

I prodotti a base di carne, senza dubbio, sono importanti nella dieta del bambino in crescita, ma le salsicce possono essere attribuite a loro? Se appaiono periodicamente sul tavolo durante una cena o un pranzo in famiglia, non sorprende che la briciola chieda di provare un pezzo. Inoltre, ora sugli scaffali dei negozi puoi trovare salsicce con la scritta "per bambini". Pertanto, molte madri pensano a che età possono essere date ai bambini, perché tali salsicce sono dannose e se vale la pena includerle nel menu dei bambini.

Sono utili?

Il gusto delle salsicce attrae la maggior parte dei bambini e ai genitori piace che un prodotto del genere venga preparato molto rapidamente.

Tuttavia, questi semilavorati non sono consigliati come sostituti dei prodotti a base di carne per i seguenti motivi:

Sebbene la carne sia la loro base, ci sono altri componenti in questo prodotto che sono spesso dannosi per i bambini. Tra questi ci sono esaltatori di sapidità, coloranti, conservanti e altri additivi. Qualsiasi componente aggiuntivo può causare allergie.
Per rendere il gusto più intenso, contengono molte spezie e una quantità eccessiva di sale. Tali sostanze sono indesiderabili per l'alimentazione di un bambino piccolo. Inoltre, iniziando a consumare salsicce, alcuni bambini rifiutano i piatti tradizionali di carne, perché il loro gusto è più blando.

Posso darlo ai bambini?

Un tale prodotto è accettabile nella dieta dei bambini se appare occasionalmente sul tavolo del bambino, per esempio, come aiuto di emergenza a una madre che non ha avuto il tempo di cucinare la cena. Le salsicce destinate ai bambini (contrassegnate sulla confezione) contengono meno additivi chimici, grassi e sale rispetto a un semilavorato per adulti. Inoltre, tali salsicce vengono regolarmente testate, quindi la madre può essere sicura che non contengano sostanze tossiche per il bambino.

Come scegliere?

L'acquisto di un prodotto deve includere il controllo delle date di scadenza. Se i genitori acquistano un prodotto stantio, può causare avvelenamento.
Se non sono in vendita salsicce speciali per bambini, per un bambino di età superiore a 3 anni è adatto un prodotto con la dicitura "latticini".
Spremi le salsicce selezionate con la mano: se sono troppo morbide, questo indica una grande quantità di grasso e soia nella loro composizione.
Dopo aver saldato, guarda il loro colore: se diventano rossi, allora ci sono molti nitriti in essi.
Se, dopo la cottura, vengono soffiati via o avvizziti, ciò indica l'aggiunta di un eccesso di carragenina alla loro composizione.
I genitori dovrebbero prima provare il prodotto acquistato. Con un sapore piccante, salato o aspro, non dovrebbero essere somministrati ai bambini.
Conservare la confezione aperta per un breve periodo - massimo 2 giorni.

A che età puoi provare?

Anche quei prodotti consentiti ai bambini non dovrebbero essere somministrati prima dei 2-3 anni di età.... La maggior parte dei medici non consiglia di somministrare tali prodotti a base di carne a un bambino di un anno. Ne sono sicuri Per i bambini sotto i 3 anni, è meglio cucinare la carne naturale, che appare negli alimenti complementari da 8-9 mesi.

Quando il bambino assaggia le salsicce, in assenza di una reazione negativa a un tale prodotto, è consentito somministrarlo una volta alla settimana. Se le briciole hanno malattie gastrointestinali, allergie o obesità, è consigliabile rifiutarle.

Con cosa cucinare e come servire

La salsiccia dovrebbe essere offerta al bambino dopo averla pulita dalla confezione originale e averla bollita. A volte la madre potrebbe non vederlo e il bambino potrebbe morderlo insieme al pacchetto. Non c'è bisogno di preoccuparsi che il bambino abbia mangiato un po 'di salsiccia con cellophane. Il film non viene digerito nell'intestino dei bambini e uscirà con il tempo con le feci.

Va notato che il design dei piatti per bambini è importante per un buon appetito per il bambino, quindi una madre dovrebbe essere interessata a come decorare magnificamente il cibo per un bambino, anche se si tratta di salsicce ordinarie. Ad esempio, può essere affettato longitudinalmente su un lato prima della cottura. Quindi i prodotti cotti assomigliano ai polpi.

Spesso, questo prodotto è semplicemente integrato con un contorno di cereali o verdure, ad esempio, cucinano purè di patate per i bambini con loro. A volte le madri cucinano zuppa di verdure con salsicce.

Le salsicce con gli spaghetti sono molto apprezzate dai bambini. Puoi offrire loro un piatto del genere in un modo originale, se fori pezzi di salsicce con spaghetti crudi e poi li fai bollire.

Molti bambini amano anche i prodotti da forno con salsicce, ad esempio, se sono cotti in pasta. In questo caso l'impasto può essere sia lievito che sfoglia. Per facilità d'uso, possono essere preparati su spiedini. Per fare questo, prima vengono forati su spiedini e poi avvolti con una striscia di pasta.

Come cucinare con le tue mani

Se al bambino piacciono davvero le salsicce del negozio e la madre vuole dargli un prodotto più utile, sarà interessata a come fare qualcosa di simile lei stessa. Ciò è vero anche in una situazione in cui i genitori non vogliono introdurre il bambino per conservare i prodotti, ma preferiscono includere un prodotto simile nella dieta dei bambini con maggiore beneficio. La ricetta per le salsicce fatte in casa è molto semplice.

Per fare questo, acquista il filetto di pollo per macinarlo a casa. Puoi anche preparare un trito di tacchino o coniglio. Alla carne macinata si aggiungono un uovo e un po 'di latte e sale a piacere. Per cambiare le future salsicce, puoi includere verdure bollite tritate o un po 'di formaggio grattugiato.

La carne macinata preparata è disposta su un rettangolo da una busta da forno o da un foglio. Puoi anche preparare salsicce fatte in casa con pellicola trasparente. Dopo aver avvolto la carne macinata, torcere le estremità della confezione per fare una "salsiccia".

Il prodotto risultante può essere immediatamente bollito o cotto in forno, ma avendo realizzato molti spazi vuoti contemporaneamente, è conveniente inviarli al congelatore. Allora la mamma avrà sempre la possibilità di far bollire velocemente un piatto per cena o pranzo, immergendo il semilavorato in acqua bollente senza scongelarlo.