A che età si può dare l'aglio ai bambini?

L'aglio è noto per le sue proprietà benefiche ed è spesso utilizzato in cucina come condimento. Tuttavia, può essere somministrato ai bambini dei primi anni di vita e come introdurlo correttamente nel menu dei bambini in modo da non danneggiare la salute del bambino?

Beneficio

Ricco di microelementi, phytoncides, vitamine C, D, gruppi B, A, fitosteroli e molti altri preziosi composti.
Si chiama antibiotico naturale per le sue proprietà battericide. Tuttavia, non inibisce la microflora intestinale.
Ha la capacità di rafforzare il sistema immunitario, quindi è popolare per la prevenzione dell'ARVI.
Mangiare stimola l'appetito, quindi si consiglia di aggiungerlo ai pasti dei bambini magri.
La medicina tradizionale consiglia l'utilizzo di questa coltura vegetale per il trattamento di febbre, vermi, rachitismo, suppurazione, tubercolosi. Ma il più delle volte, l'aglio è usato per trattare il naso che cola, la tosse e altre manifestazioni del comune raffreddore.
Il suo succo aiuta ad alleviare il prurito della pelle da punture di insetti, eruzioni erpetiche e verruche.

Puoi saperne di più sulle proprietà dell'aglio dal video.

Svantaggi

È piuttosto pesante sullo stomaco, quindi non viene somministrato ai bambini piccoli.
Ha la capacità di irritare le mucose, il che lo rende proibito per la gastrite e altre malattie gastrointestinali.
È possibile una reazione allergica, manifestata da prurito alla pelle, eruzioni cutanee sul corpo, gonfiore del viso o delle vie respiratorie e diminuzione della pressione. L'allergia è possibile non solo all'uso di un tale vegetale, ma anche all'inalazione dei suoi vapori.
Ad alcuni bambini non piace il sapore e l'odore di questo ortaggio.
Il consumo eccessivo di un tale ortaggio porta a bruciore di stomaco e dolore addominale.
L'aglio è controindicato in caso di temperatura corporea elevata (superiore a + 38 ° C), malattie renali, eccesso di peso ed epilessia.

Da quanti mesi possono essere introdotti alimenti complementari?

È consentito introdurre l'aglio trattato termicamente nella dieta dei bambini da 8-9 mesi e, con una conoscenza di una verdura fresca, si combinano per aspettare fino a tre anni.

Come regalare?

Per i bambini di età inferiore a un anno, viene aggiunto a zuppe e puree di verdure in quantità fino a 1/2 chiodo di garofano al giorno, iniziando con un pezzetto. Può essere presente anche nei piatti di carne. Si consiglia di inserirlo nel menù bambini non più di due volte a settimana.

L'aglio fresco per i bambini di età superiore ai 3-4 anni viene aggiunto a insalate, carni, snack a base di formaggio o uova. Possono anche essere usati per strofinare il pane. Inoltre, per i bambini di questa età, la quantità giornaliera di aglio crudo non deve superare 1 spicchio e la frequenza ottimale di utilizzo è da 3 a 5 volte a settimana.

Oltre i 10 anni, il numero di lobuli può essere aumentato a 3-4 al giorno.

Ricette deliziose

Puoi cucinare con l'aglio:

Spuntino al formaggio. Grattugiare 100 g di formaggio su una grattugia fine, aggiungere lo spicchio d'aglio finemente grattugiato e mescolare con un cucchiaio di panna acida. Questo antipasto è delizioso sia come piatto a parte che da spalmare sul pane.
Insalata di verdure. Tritare un pomodoro, un peperone e un cetriolo, aggiungere la feta tagliata a dadini (50-100 g). Spremere il succo di uno spicchio d'aglio, mescolare con olio d'oliva e condire l'insalata.
Toast. Tagliare il pane integrale a fette e rosolarlo in una padella asciutta o in un tostapane. Mentre il pane è caldo, grattugiarlo con un trito di erba cipollina e cospargere di formaggio a pasta dura.
Burro. Pelare e grattugiare finemente l'aglio, tritare l'aneto o il prezzemolo. Mescolare il tutto con il burro ammorbidito. Tale burro è spalmato sul pane.

Nel prossimo video, puoi vedere in quale altro modo cucinare l'aglio per un bambino usando il sottaceto di cetriolo avanzato.

L'opinione di Komarovsky

Il noto pediatra ritiene che l'effetto preventivo dell'aglio non sia così pronunciato come il suo effetto psicologico sulla condizione dei parenti del bambino.

Komarovsky non nega che disporre un tale ortaggio nella stanza dei bambini sia una misura preventiva contro il raffreddore, ma se la malattia inizia, questo ortaggio, secondo il popolare pediatra, non aiuterà più.

Suggerimenti

Se il bambino ha reagito a un paio di aglio o all'aggiunta di questo ortaggio al cibo con una grave reazione allergica, chiama un medico per una prescrizione di antistaminico.
Al momento dell'acquisto, scegli teste grandi. Devono essere puliti e stretti e le bucce su tali teste devono essere intatte e asciutte.
Utilizzare reti, contenitori perforati o cesti per la conservazione. La migliore temperatura di conservazione per questo ortaggio è di + 4 + 10 gradi.
Se al bambino non piace l'odore, prima di cucinare i germogli possono essere rimossi dai chiodi di garofano (sono i più profumati). Inoltre, l'odore disturberà meno se non strofini l'aglio, ma lo tagli a pezzetti.