Le donne che sono diventate madri di recente sono molto sensibili alla loro dieta. L'insieme di sostanze che "mangiano" passa nel latte materno e può influire negativamente sulle condizioni del neonato. Pertanto, si pone spesso la domanda se sia possibile per le madri che allattano mangiare alghe, poiché questo prodotto è uno di quelli che influenzano attivamente il corpo. In questo articolo proveremo a rispondere.
A proposito di alghe
Gli scienziati chiamano kelp di cavolo marino. Il nome generico copre un gran numero di tipi di alghe brune, che hanno preso il loro posto legittimo in cucina, medicina e cosmetologia. Le alghe crescono a una certa profondità non lontano dalle rive dei mari del Giappone, di Barents, di Kartsev e di Okhotsk.
Durante una tempesta, le alghe in grandi quantità vengono gettate a terra, dove vengono raccolte dai fornitori. La composizione del prodotto non ha analoghi. Le laminarie sono ricche di iodio, necessario per il normale funzionamento della ghiandola tiroidea e dei processi metabolici.
Contengono in concentrazioni piuttosto elevate ceneri, ferro e calcio, magnesio, sodio, oltre a vitamina A, vitamine del gruppo B, PP e vitamina C.
Oltre a tutto ciò, le alghe hanno la proprietà unica di assorbire una grande quantità di vari liquidi, aumentandone il volume più volte. Questa proprietà viene utilizzata in ostetricia: bastoncini di alghe essiccate vengono inseriti nella cervice prima del parto per una migliore divulgazione. La stessa proprietà normalizza l'intestino quando si mangia alghe.
Le alghe da allattamento al seno sono uno dei pochi alimenti consentiti per l'alimentazione materna il prima possibile dopo la nascita del bambino.
Vantaggi per HV
Dopo il parto, la madre del neonato deve affrontare una serie di delicate difficoltà, tra cui la stitichezza. Spingere è difficile e spaventoso ed è impossibile consentire il trabocco intestinale di feci, in modo da non interferire con il corretto ripristino dell'utero e il mantenimento di una buona salute. Per prevenire la stitichezza, l'insalata di alghe aiuterà. Le fibre alimentari di alghe si gonfiano nell'intestino e provocano la stimolazione delle mucose, che elimina il gonfiore e la formazione di gas intestinali, migliora la peristalsi e previene la stitichezza - l'intestino funziona come un orologio.
Lo iodio aiuta a migliorare il background endocrino e si prende cura anche delle condizioni dei vasi sanguigni. La lecitina nel prodotto favorisce l'eliminazione delle tossine, che è molto importante per l'allattamento al seno.
Il parto è sempre associato alla perdita di sangue, il ferro aiuta a colmare la mancanza di emoglobina, che è abbastanza abbondante nelle alghe. Nell'antica Cina, i medici offrivano alghe alle donne che partorivano per migliorare la qualità e aumentare la quantità di latte materno. Aumentare la quantità di latte con l'aiuto delle alghe è un evento piuttosto dubbio, ma la sua qualità sta decisamente migliorando.
I benefici di mangiare alghe durante l'allattamento possono essere molto versatili:
- il magnesio normalizza lo stato del sistema nervoso;
- la vitamina A migliora la funzione cerebrale, ha un effetto positivo sulla condizione della pelle e migliora la memoria e la vista;
- gli amminoacidi essenziali nelle alghe migliorano la sintesi proteica intracellulare;
- il calcio consente di ripristinare l'equilibrio nel corpo, per sopperire alla mancanza di questo elemento, che è caratteristico di tutte le donne dopo il parto, migliorando così l'aspetto e la salute di denti, unghie e capelli.
Nei bambini, le alghe nella dieta della madre di solito non causano una reazione allergica. Certamente, a condizione che la donna non violi le raccomandazioni sulla quantità giornaliera del prodotto. Una madre che allatta non può mangiare più di 100 grammi di alghe al giorno. Un uso eccessivo di esso può portare a un sovradosaggio di iodio e anche influire negativamente sul benessere del bambino.
Chi non è consigliato?
Durante l'allattamento, le alghe non sono raccomandate per essere mangiate dalle madri che allattano che sono esse stesse allergiche ai frutti di mare. Anche se c'è stata una storia di una tale allergia, ma negli ultimi anni non si è manifestata, è meglio non correre rischi e non provocare un'immunità indebolita dal parto. Lo stesso divieto si applica alle donne che sono gravemente allergiche allo iodio.
Il prodotto diventa indesiderabile per le giovani madri con emorroidi esacerbate dopo il parto - fino a quando i sintomi di questo spiacevole disturbo non vengono rimossi, è meglio non usare un prodotto che irrita le pareti intestinali. Con un'esacerbazione di gastrite, pancreatite, non dovresti mangiare alghe. La malattia renale cronica è un'altra controindicazione per il consumo di alghe durante l'allattamento. In caso di malfunzionamento della ghiandola tiroidea, eccessiva sintesi di ormoni stimolatori della tiroide, le alghe ricche di iodio possono essere pericolose per la salute di una donna.
Infine, assolutamente qualsiasi madre che allatta è controindicata nelle alghe se di origine incomprensibile o pericolosa. Le alghe assorbono quasi tutte le sostanze nocive con cui vengono a contatto nei mezzi liquidi. Pertanto, oltre a minerali e vitamine, le alghe possono contenere molte sostanze chimiche o radioattive, se il cavolo è stato raccolto in luoghi con una situazione ambientale sfavorevole, in luoghi in cui vengono imbottigliati prodotti petroliferi ed emissioni di radiazioni. Pertanto, nella scelta di un prodotto, è importante fare attenzione a stabilire il luogo di raccolta.
Date di introduzione nella dieta
Non mangiare alghe subito dopo il parto. Il fatto è che il tratto digerente del bambino nei primi tre mesi di vita subisce una sorta di "debugging" e, a causa della mancanza di un'ampia varietà di enzimi nel corpo del bambino, semplicemente non è pronto ad accettare sostanze dall'alga.
Quando il bambino ha tre mesi, la donna può apportare modifiche alla sua dieta e aggiungere questo prodotto se le piace. È necessario iniziare con piccole porzioni - non più di 30 grammi di prodotto al giorno. Se il bambino non mostra alcuna reazione negativa al nuovo piatto della madre, è possibile aumentare gradualmente la porzione di alghe a 50 grammi e quindi fino a 100 grammi al giorno.
In che forma è?
Una donna può acquistare alghe in Russia in tre tipi. Le alghe congelate ed essiccate sono considerate ottimali per l'allattamento perché prive di sostanze chimiche e additivi alimentari. Il prodotto congelato deve essere prima tolto dal congelatore, scongelato e sciacquato abbondantemente con acqua. Le alghe essiccate vengono versate con acqua pulita e infuse per almeno 12-14 ore, dopodiché vengono lavate e cotte.
Il cavolo può essere utilizzato per l'insalata, come aggiunta per guarnire, come componente per la zuppa di pesce.
Le insalate di alghe acquistate in negozio sono ricche di aceto, zucchero e conservanti. Le alghe in salamoia contengono conservanti e talvolta esaltatori di sapidità, e quindi in tali varianti è meglio non mangiare il prodotto per una donna che allatta. Conservanti, marinata, aceto rovinano il gusto del latte materno, al bambino non piaceranno, inoltre, un tale insieme di sostanze non è sicuro per la sua salute.
Come scegliere
Per non sbagliare nella scelta di un prodotto sano e gustoso, è necessario ricordare che il luogo di raccolta e preparazione del prodotto è sempre indicato nel certificato di qualità del prodotto. Sentiti libero di chiederlo a un venditore in un negozio o in un mercato. Se il punto di raccolta è indicato in Giappone o sulla costa del Mare di Barents, non dovresti comprare alghe. La costa giapponese non si è ancora ripresa dopo il terribile incidente alla centrale nucleare di Fukushima-1, e quindi il contenuto di sostanze radioattive nelle alghe potrebbe essere superato. Il mare di Barents è fortemente inquinato; medici ed ecologisti sconsigliano inoltre di mangiare alghe da lì.
Le scelte migliori sono le alghe e le alghe dell'Estremo Oriente raccolte in Cina. Prestare attenzione alla confezione, deve essere trasparente, le alghe devono essere visibili attraverso di essa. Leggi la composizione - non dovrebbe contenere additivi E 220 ed E 621. Il colore del cavolo dovrebbe essere naturale senza macchie gialle. Non dovrebbe essere tritato troppo grossolanamente o troppo finemente.
A casa, prova l'autenticità e la naturalezza. Aggiungi un po 'di fecola di patate al cavolo. Se il prodotto diventa blu, è naturale. Se il colore non cambia, davanti a voi non c'è una vera alga marina, ma una finta, che è meglio non mangiare durante l'allattamento.
Nel prossimo video, il dottor Komarovsky ti dirà come una donna che allatta un bambino può rendere la sua vita il più semplice possibile, senza danneggiare il bambino.
