Quali alimenti non dovrebbero mangiare le donne incinte?

Affinché la salute della futura mamma rimanga buona, deve monitorare attentamente la sua dieta durante la gravidanza. Una donna non dovrebbe mangiare molti cibi durante questo eccitante periodo della sua vita.

L'importanza della dieta

Durante il periodo del suo sviluppo intrauterino, il bambino riceve dalla madre tutti i componenti nutrizionali necessari per la sua crescita. Durante molti mesi di gravidanza, è collegato a sua madre dal sistema di flusso sanguigno generale.

Il cibo contiene tutte le sostanze necessarie per la crescita e lo sviluppo del bambino: proteine, grassi e carboidrati. Inoltre, per il corso delle reazioni biologiche, è necessaria un'assunzione regolare di vitamine e microelementi.

Se l'equilibrio delle sostanze in arrivo per qualche motivo è disturbato o sbilanciato, ciò contribuisce alla comparsa di vari disturbi funzionali nella madre e nel bambino.

Ciascuna delle sostanze in ingresso ha la sua funzione:

Proteina sono una specie di "costruttori". Sono necessari per la costruzione di tutti gli organi e sistemi vitali del bambino. La loro importanza è enorme, soprattutto nel primo trimestre di gravidanza. È stato in questo momento che i processi di organogenesi (il processo di formazione degli organi interni) si stanno verificando attivamente nel bambino.
Carboidrati È la principale fonte di energia. Sono necessari affinché il bambino cresca e si sviluppi attivamente. Molte reazioni cellulari procedono con l'energia, che viene rilasciata durante il metabolismo dei carboidrati. Tuttavia, l'equilibrio è importante in tutto. Un consumo eccessivo di carboidrati nel corpo femminile può portare a disturbi dismetabolici. In definitiva, questo può manifestarsi come un forte aumento del peso corporeo.
Grassi È un altro componente importante della dieta di una donna durante la gravidanza. Sono una sorta di "carburante" di cui il corpo ha bisogno. Inoltre, i grassi possono essere definiti una fonte di energia a lungo termine. Si bruciano molto lentamente, il che porta al fatto che l'energia viene rilasciata gradualmente.

Quando si redige un menu femminile durante la gravidanza, è molto importante che tutti questi componenti siano presenti in esso. Ciò è necessario non solo per la salute della madre, ma anche per lo sviluppo del suo bambino.

Quando si utilizza un determinato prodotto, la futura mamma deve ricordare che può "entrare" nel corpo e nel suo bambino. La maggior parte dei nutrienti viene assorbita nell'intestino. Quindi, attraverso le arterie, entrano nel corpo del bambino.

La placenta protegge il corpo del bambino da varie sostanze tossiche. Se questo organo "bambino" fosse assente, allora sarebbe molto difficile per il bambino far fronte all'abbondanza di sostanze tossiche che entrano nel suo corpo. La barriera placentare lo protegge da varie sostanze pericolose, ma molti componenti penetrano ancora attraverso di essa.

Queste caratteristiche biologiche richiedono un attento monitoraggio della dieta durante la gravidanza. È importante ricordare che tutte le raccomandazioni dovrebbero essere selezionate rigorosamente per te. Ad esempio, se la futura mamma ha un'intolleranza individuale a qualsiasi prodotto alimentare, dovrebbe escluderli dalla sua dieta.

Per le donne che soffrono di malattie croniche degli organi interni, viene elaborata una dieta secondo il corrispondente profilo di patologie. In questo caso, dovrebbero comporre la loro dieta in modo completo, basandosi su una dieta terapeutica, prescritta dal medico curante.

È importante che una futura madre ricordi che mentre trasporta un bambino, il suo corpo inizia a subire un carico significativo. Gli organi dell'apparato digerente non fanno eccezione.

Un tale carico può persino portare al fatto che durante la gravidanza una donna può esacerbare malattie croniche del tratto gastrointestinale. Per evitare ciò, la futura mamma dovrebbe escludere prodotti alimentari pericolosi e arricchire la sua dieta con quelli utili.

Cosa dovrebbe essere limitato?

Tutti i prodotti alimentari consumati possono essere suddivisi in diverse categorie convenzionali. Vale la pena prestare molta attenzione ai prodotti che dovrebbero essere limitati. Ciò non significa che non dovrebbero essere mangiati. In questo caso, devi solo limitare in modo significativo la loro quantità nella tua dieta.

Pesce grasso

L'elenco di tali alimenti inizia con il pesce grasso. Questo prodotto è decisamente molto utile. Contiene molti acidi grassi essenziali, soprattutto Omega-3.

Questa sostanza è coinvolta in molte reazioni biologiche nel corpo, è necessaria per la crescita attiva e lo sviluppo del feto. Tuttavia, è importante osservare la misura nell'uso di questo prodotto. Il pesce grasso non deve essere consumato in quantità superiori a 200-280 grammi a settimana.

Se una donna ha la tendenza a sviluppare reazioni allergiche, dovrebbe assolutamente consultare il proprio medico sulla possibilità di mangiare pesce.

Fegato di pesce di merluzzo

Inoltre, il fegato di merluzzo è uno degli alimenti che dovrebbe essere limitato. Contiene molta vitamina A. Un uso troppo frequente di questo prodotto può portare a disturbi dismetabolici. Questo prodotto dovrebbe essere consumato più spesso di una volta al mese.

Sale

L'assunzione di sale è una domanda importante che quasi ogni donna incinta ha. Non dovresti eliminare completamente il cloruro di sodio dalla tua dieta. Tuttavia, è molto importante monitorare i suoi dosaggi giornalieri:

Nelle primissime fasi della gravidanza, puoi consumare fino a 10 grammi di cloruro di sodio al giorno.
Entro la metà della gravidanza, il sale è già limitato a 7-8 grammi.
Nelle fasi successive del parto, è meglio limitare l'uso del sale da cucina a 5-6 grammi al giorno.

Queste raccomandazioni sono nella media. Se una donna incinta ha malattie del sistema urinario e dei reni, dovrebbe usare meno sale da cucina. Questo prodotto è anche limitato nella dieta di quelle donne che hanno la tendenza a sviluppare edema.

Quando si compila il menu, è molto importante ricordare che il sale da cucina si trova in molti alimenti. Ce n'è anche abbastanza nel cibo prodotto industrialmente: salsicce, salsicce e salsicce. Rendendosi conto dell'importanza del sale nella dieta, molti produttori di alimenti contrassegnano i loro prodotti sulla quantità di cloruro di sodio che contengono.

Alcuni esperti ritengono che limitare la quantità di sale da cucina consumata nelle ultime settimane prima del parto possa aiutare a migliorare il travaglio. Credono che possa persino portare a una diminuzione del dolore durante il parto e a una dilatazione cervicale tempestiva.

Dolci

Il cambiamento dello sfondo ormonale porta al fatto che durante la gravidanza, la futura mamma vuole molto spesso mangiare qualcosa di dolce. Questo ha un effetto positivo sul suo umore, ma non giova affatto al corpo.

Tutti i dolci industriali contengono molto zucchero. Un uso eccessivo di questi alimenti può causare un aumento dei livelli di glucosio nel sangue. È particolarmente importante monitorare il consumo di dolci per le donne con una predisposizione allo sviluppo del diabete.

I dolci spesso contengono coloranti chimici, conservanti e stabilizzanti. Queste sostanze sono dannose e non apportano alcun beneficio all'organismo. Inoltre, l'uso frequente di tali "snack" può provocare lo sviluppo di una reazione allergica nella futura mamma. Una volta nel corpo del bambino, possono portare allo sviluppo della diatesi in lui in futuro.

Anche coloranti, conservanti e altri additivi chimici influiscono negativamente sul funzionamento del tratto gastrointestinale. Possono provocare un attacco di gastrite acuta o infiammazione del rivestimento dello stomaco.

Bevande contenenti caffeina

Il più popolare di questi è il caffè. Tuttavia, anche altre bevande possono essere fonti di caffeina. Quindi, si trova anche nel tè, nella coca-cola, in alcune bevande energetiche.

Non dovresti abusare della caffeina mentre trasporti un bambino. Se la futura mamma vuole davvero bere una tazza di caffè, dovrebbe rimanere rigorosamente su uno. Questa quantità è abbastanza perché il corpo si svegli senza danneggiare le briciole.

È meglio che il caffè preparato non sia troppo forte. Dovresti anche monitorare attentamente il numero di tazze che bevi. Se una donna incinta ha la pressione alta o problemi cardiaci, dovrebbe comunque smettere di bere caffè.

Cioccolatini

Puoi capire il desiderio della futura mamma di mangiare questo dolce. Anche gli ormoni sono spesso i colpevoli. Sono loro che contribuiscono a cambiare il comportamento e l'umore della futura mamma.

Tuttavia, è sempre molto importante ricordare quanto cioccolato puoi mangiare. La cosa principale in questa materia è non esagerare. Troppo cioccolato può anche portare a un picco di zucchero nel sangue.

È meglio che le porzioni di cioccolato siano piccole - fino a 20 grammi. Se la futura mamma ha la tendenza a sviluppare reazioni allergiche, questo prodotto dovrebbe essere escluso dal suo menu. Un'alternativa al cioccolato in questo caso può essere la frutta secca, a cui la donna non è allergica.

Quali alimenti non è desiderabile consumare?

Ci sono anche cibi che la futura mamma dovrebbe mangiare il meno possibile. Non sono limitati nella dieta di una donna incinta, ma la loro quantità deve essere attentamente monitorata.

Carni grasse

Con un uso frequente possono esercitare un forte stress sul fegato e sulle vie biliari. È particolarmente importante monitorare il loro numero per le donne che soffrono di malattie croniche del tratto gastrointestinale.

È ancora meglio cuocere a vapore, stufare o cuocere la carne. La frittura nell'olio non solo porterà ad un aumento del contenuto calorico del piatto, ma metterà anche ulteriore stress sul fegato e sulla cistifellea.

Salse cotte

Molti ketchup e maionesi contengono molti diversi additivi sintetici. I coloranti, i conservanti e gli stabilizzanti in essi contenuti hanno un effetto negativo sul funzionamento del tratto gastrointestinale e aumentano anche il rischio di sviluppare reazioni allergiche.

Inoltre, questi prodotti contengono molto zucchero e sale. Durante la gravidanza, dovresti consumare prodotti più naturali, la quantità di additivi sintetici dovrebbe essere limitata.

Erbe aromatiche e spezie

I cibi troppo piccanti durante la gravidanza non sono desiderabili. Possono portare all'infiammazione della mucosa gastrica, che porterà allo sviluppo di gastrite nella futura mamma. Inoltre, l'assunzione di molte spezie può provocare una reazione allergica, che è estremamente indesiderabile per il feto.

L'abuso di cibi contenenti molto aceto, rafano, senape può aumentare la sete. Questo a sua volta contribuirà alla comparsa di edema sul corpo.

Cibo fritto

Il trattamento termico dell'olio può formare sostanze pericolose per il corpo, chiamate cancerogene, che portano alla distruzione del fegato e della cistifellea. Troppi agenti cancerogeni aumentano il rischio di sviluppare mutazioni nell'apparato genetico. Ciambelle e torte fritte nel burro non sono le migliori scelte alimentari per una futura mamma.

Quali prodotti sono categoricamente controindicati?

In ogni caso, l'elenco dei prodotti vietati potrebbe essere diverso. Dipende dalle caratteristiche individuali di una donna e se ha determinate malattie croniche degli organi interni.

Se tali patologie sono presenti, viene selezionata una dieta terapeutica speciale per la donna. È stato sviluppato da un medico che si prende cura della futura mamma durante la gravidanza.

Alcol

Questo cibo proibito è in cima alla lista degli alimenti che non dovrebbero essere consumati dalle future mamme. Bere bevande alcoliche nelle prime fasi della gravidanza non dovrebbe essere classificato. Ciò può portare allo sviluppo di molteplici violazioni della formazione degli organi interni in un bambino.

L'alcol etilico ha un effetto tossico sul sistema nervoso. Nelle donne che abusano di alcol durante la gravidanza, il rischio di avere bambini affetti da patologie visive e disturbi mentali è piuttosto alto.

Latte crudo

L'enfasi a questo punto è sui prodotti lattiero-caseari che non sono prodotti industrialmente. Il latte prodotto in produzione passa attraverso diverse fasi di lavorazione a temperatura. Ciò contribuisce al fatto che tutti i patogeni in esso contenuti muoiono.

Il consumo di latte fresco non garantisce al 100% che il prodotto sarà privo di microbi patogeni. Il rischio di contrarre la tubercolosi, la brucellosi e altre pericolose malattie infettive quando si beve latte fresco è piuttosto alto.

Pesce e carne crudi

Durante la gravidanza, dovresti rifiutare i prodotti che non sono stati trattati termicamente. Anche in questo caso, questo dovrebbe essere fatto perché il rischio di infezione è troppo alto. Molti microbi patogeni muoiono solo se esposti a temperature elevate. Inoltre, è necessario elaborare (cuocere) il piatto per un tempo piuttosto lungo.

I medici consigliano alle future mamme, che amano molto il sushi, di limitarne l'uso durante la gravidanza. Il rischio di infezione da microbi patogeni e intossicazione alimentare in questo caso è piuttosto alto.

È meglio sostituire il pesce crudo con quello cotto. In una situazione del genere, dovrai preoccuparti molto meno della tua salute e del tuo bambino.

Funghi di bosco

Molti funghi che crescono vicino alle autostrade o alle città contengono molte sostanze tossiche. Ciò è dovuto al fatto che i funghi li accumulano come una spugna. L'ingestione di grandi quantità di sostanze tossiche può portare a gravi avvelenamenti.

I funghi in scatola possono diventare una fonte di infezioni pericolose, come il botulismo. Per essere gravemente avvelenato, è sufficiente mangiare anche un po 'di un prodotto del genere.

Crostini, patatine

Questi prodotti contengono molto sale da cucina. Il loro uso può portare ad un aumento dell'edema sul corpo. Inoltre, la composizione di patatine e cracker contiene molti diversi esaltatori di sapidità. Queste sostanze aumentano notevolmente l'appetito, il che porta al fatto che la quantità di cibo consumato aumenta in modo significativo.

L'uso di questi prodotti può anche portare ad una esacerbazione di malattie croniche del tratto gastrointestinale. I condimenti piccanti nelle patatine possono farti venire sete.

Bevande gassate dolci

Non vi è alcun vantaggio dal loro utilizzo per il corpo della donna e del bambino. Aromi e coloranti contenuti in queste bevande contribuiscono allo sviluppo di allergie alimentari.

La soda contiene spesso aspartame (E951). Questa sostanza può avere un effetto negativo sul fegato, oltre a provocare una maggiore produzione di gas e gonfiore.