La nutrizione della futura mamma durante il trasporto del bambino dovrebbe essere equilibrata. Dovrebbe contenere tutte le vitamine e i minerali necessari per una gravidanza sana.
Il ruolo del ferro nel corpo
Il ferro è una delle sostanze biologiche più importanti. È necessario sia per la futura mamma che per il suo bambino. Durante la gravidanza, il fabbisogno giornaliero di ferro aumenta. Ciò è dovuto al fatto che il corpo femminile in questo momento inizia a "lavorare" per due.
Circa l'80% del ferro è contenuto nell'emoglobina. Questo modulo è chiamato attivo. È grazie a lei che il ferro partecipa attivamente ai processi di emopoiesi e al trasferimento di ossigeno.
Il corpo contiene anche una riserva di ferro. Si trova nel fegato e nei macrofagi. Questo modulo è chiamato inattivo. Il corpo utilizza questa riserva strategica in caso di lesioni o perdite di sangue. Il ruolo di questo "fondo di riserva" è assegnato a circa il 20%.
Di quanto ferro hanno bisogno le future mamme?
Gli esperti hanno stabilito delle norme per il consumo del ferro. La donna media dovrebbe assumere circa 18 grammi di questa sostanza al giorno. Dal secondo trimestre di gravidanza, la necessità di ferro inizia ad aumentare. Ciò è dovuto alla crescita intensa del bambino nella pancia della madre. Inoltre, un afflusso di sangue attivo all'utero porta ad un aumento della necessità di questa sostanza. Sono necessari ossigeno e nutrienti adeguati per mantenere il bambino in buona salute.
In diversi periodi della gravidanza, il corpo ha bisogno di un diverso apporto di ferro. La necessità di ferro in vari momenti è mostrata nella tabella.
Prodotti in ferro
Spesso nella pratica ostetrica sono presenti patologie associate a carenza di ferro. Di solito si trovano nelle donne incinte che trasportano più bambini contemporaneamente. Inoltre, la carenza di ferro nel sangue si sviluppa nelle donne con anemia da carenza di ferro.
Una dieta terapeutica speciale aiuta ad aumentare il livello di ferro nel sangue. I medici includono cibi ricchi di ferro. La futura mamma dovrebbe consumarli in quantità sufficienti. L'elenco di tali prodotti include un gran numero di articoli.
I prodotti contenenti ferro dovrebbero essere inclusi in una dieta a tutti gli effetti di una donna incinta, non solo a scopo terapeutico, ma anche a scopo profilattico. Il loro uso regolare ridurrà la possibile probabilità di sviluppare condizioni di carenza di ferro.
Questa sostanza utile è contenuta in grandi quantità in grano saraceno, lenticchie, barbabietole, noci. Molte donne usano un'ottima ricetta per il rifornimento di ferro durante la gravidanza. Mescolano le noci tritate con un po 'di succo di limone o arancia e aggiungono il miele. Questa prelibatezza è un'ottima alternativa ai dolci e al cioccolato prodotti industrialmente.
Se la futura mamma è allergica ai prodotti delle api, il miele dovrebbe essere escluso da questa ricetta.
Un'altra opzione di dolci disponibile per le donne incinte che cercano di compensare la loro carenza di ferro è caramelle fatte in casa... È abbastanza semplice prepararli. Per questo, frutta secca e noci tritate con un tritacarne o un frullatore vengono mescolate in proporzioni uguali. Tali caramelle possono essere "arrotolate" in fiocchi di cocco.
Per fare dolci fatti in casa, sono adatti frutti secchi nutrienti: datteri, prugne, albicocche secche. Se la futura mamma soffre di diabete mellito o iperglicemia persistente (aumento della glicemia), dovrebbe consultare il suo endocrinologo curante sulla possibilità di usare questi dolci.
Ferrum si trova anche in altre noci - in mandorle e nocciole. L'inclusione regolare di tali cibi deliziosi nella dieta sarà un'eccellente prevenzione dello sviluppo di condizioni di carenza di ferro durante la gravidanza. Tuttavia, non dovresti abusare di noci. Sono abbastanza nutrienti e ricchi di calorie.
Gli alimenti ricchi di ferro includono anche alga marina. Oltre al ferro, questo prodotto sano contiene anche altre vitamine e minerali di cui le donne hanno bisogno durante la gravidanza. Le alghe sono abbastanza ben digerite e non appesantiscono lo stomaco.
Molto ferro si trova anche nei prodotti animali. È presente in grandi quantità nel fegato e in altre frattaglie, nelle carni rosse. Ferrum si trova nella carne di vitello, manzo, agnello, tacchino, maiale e altri prodotti.
Affinché la dieta della futura mamma sia completa, dovrebbe includere una varietà di cibi contenenti ferro nel suo menu. Ad esempio, puoi includere una cotoletta di tacchino tritata e una guarnizione di grano saraceno in un pasto. Il giorno successivo, puoi cucinare lo stroganoff di manzo con un contorno di verdure.
È importante ricordare che non dovresti mangiare spesso il fegato durante la gravidanza. Oltre al ferro, contiene una quantità abbastanza grande di vitamina A. La sua eccessiva assunzione nel corpo del bambino in via di sviluppo può portare a vari disturbi nel processo del suo sviluppo intrauterino. Inoltre, il fegato è una sorta di tampone o filtro nel corpo dell'animale, quindi le sostanze tossiche possono accumularsi al suo interno.
Il ferro si trova anche nel pesce, così come in alcuni altri prodotti marini. Includerli nella dieta aiuta non solo a diversificare qualitativamente il menu della futura mamma, ma anche a fornire al suo corpo le vitamine e gli acidi grassi omega-3 necessari.
C'è molto ferro in vari frutti. Sono ricchi di mele, cachi, melograni, albicocche... Tuttavia, con una grave carenza di ferro, mangiare solo frutta non sarà sufficiente. Per soddisfare le esigenze del ferrum, la futura mamma ha bisogno di mangiare molti di questi frutti. Nella vita reale, questo è quasi impossibile da fare.
Il ferro si trova anche nelle verdure che hanno un colore verde scuro. Tali prodotti sono un'eccellente aggiunta alla dieta quotidiana della futura mamma. Si consiglia di mangiare broccoli, finocchi, verdure a foglia verde.
Caratteristiche della dieta
Donne che sono carenti di ferro durante la gravidanza è importante che questa sostanza non solo entri nel loro corpo ogni giorno, ma sia anche completamente assorbita... Questa condizione è necessaria per la normalizzazione di tutti i processi biologicamente attivi nel corpo.
I prodotti contenenti vitamina C (acido ascorbico) nella loro composizione chimica aiutano l'assorbimento del ferro. Di norma, questa sostanza biologicamente attiva si trova in grandi quantità in frutta, bacche e alcune verdure. Kiwi, agrumi e frutta raccolti in stagione sono ricchi di vitamina C.
Oltre agli alimenti che influenzano l'assorbimento del ferro nel sangue, ci sono quelli che lo rendono difficile. Questi includono, ad esempio, caffè e latte. Il consumo regolare di cappuccino o latte può causare problemi con l'assorbimento del ferro.
È meglio per le future mamme che soffrono di anemia da carenza di ferro escludere tali bevande dal loro menu e sostituirle con altre più utili.
Un'ottima alternativa sarebbero le bevande ai frutti di bosco o le composte a base di frutta secca. Aiuteranno ad arricchire il corpo femminile con tutte le vitamine ei minerali utili e non interferiranno con l'assorbimento del ferro.
Molte future mamme si chiedono se possono normalizzare i loro livelli di ferro nel sangue semplicemente seguendo una dieta. Tutto dipende dalla situazione specifica, dalla presenza e dal grado di disturbi funzionali. La marcata carenza di ferro, sfortunatamente, non può essere normalizzata con l'aiuto di una dieta.
In questo caso, il medico prescriverà preparati speciali contenenti ferro per la futura mamma. Durante tale terapia, il medico valuta necessariamente le condizioni generali del corpo femminile e controlla anche quanto bene viene compensato l'elemento mancante. La combinazione di dieta e farmaci nella maggior parte dei casi dà buoni risultati terapeutici.
Per informazioni su come mangiare durante la gravidanza, guarda il prossimo video.
