Il latte materno è un prodotto riconosciuto come il "gold standard" per l'alimentazione dei bambini di età inferiore a un anno, i medici concordano sul fatto che il trasferimento di un neonato all'alimentazione artificiale è consigliato solo nei casi in cui l'intero arsenale di farmaci stimolatori della lattazione si è dimostrato inefficace. Se ciò è accaduto, i genitori si trovano ad affrontare la questione della scelta della composizione nutrizionale ottimale per il loro bambino.
Perché l'allattamento artificiale può causare coliche?
Quando si passa a una miscela, il processo digestivo può causare un notevole disagio al bambino e ai suoi familiari: coliche, rigurgito, costipazione sono problemi comuni tra le persone "artificiali".
Il colpevole, oltre che un fattore nello sviluppo della stitichezza e del rigurgito, potrebbe essere la proteina alfa-S1-caseina, la componente proteica delle miscele a base di latte vaccino. La presenza di alfa-S1-caseina provoca la formazione di un coagulo difficile da digerire nello stomaco del bambino che, una volta scomposto, produce una grande quantità di gas nell'intestino. Il risultato, oltre alla colica, è il rigurgito, la stitichezza e altre manifestazioni di disturbi digestivi.
Miscele con una predominanza di proteine del siero di latte (leggere) nel latte di capra senza alfa-S1-caseina: la soluzione al problema
Il latte di capra ha la maggiore somiglianza con il latte materno. Le miscele di latte di capra si confrontano favorevolmente con le miscele di latte di mucca nei seguenti fattori:
- le proteine del siero di latte sono assorbite meglio e più velocemente delle proteine della caseina, quindi una nutrizione con predominanza di proteine del siero di latte aiuta a prevenire costipazione, rigurgito, coliche
- le proteine del siero di latte stimolano la crescita dei bifidobatteri nell'intestino del bambino;
- le proteine del latte di capra non contengono alfa-S1-caseina.
La miscela di latte di capra, una volta digerita, forma un coagulo più morbido nello stomaco del bambino rispetto a una dieta a base di latte vaccino. Il coagulo molle si decompone più rapidamente e facilmente nel tratto digerente, riducendo al minimo il rischio di coliche intestinali e altri disturbi digestivi nei neonati.
Oltre a prevenire i disturbi digestivi, è importante che la formula per l'alimentazione artificiale sia satura di sostanze biologicamente attive necessarie per il pieno sviluppo del bambino. Oltre alle vitamine e agli oligoelementi, il loro elenco contiene nucleotidi e taurina.
Nucleotidi
I nucleotidi sono responsabili della formazione del sistema nervoso e immunitario, sono i mattoni del DNA delle cellule e sono particolarmente importanti per i bambini indeboliti e durante la malattia. Anche nucleotidi:
- svolgere un ruolo chiave nello scambio di energia;
- partecipare alla sintesi di proteine, grassi e carboidrati;
- aumentare l'immunità.
Nucleotidi nella nutrizione infantile:
- aumentare l'aumento di peso;
- migliorare gli indicatori di sviluppo fisico e neuropsichico;
- stimolare la maturazione del tessuto nervoso;
- contribuire allo sviluppo degli organi visivi;
- contribuire al rafforzamento e allo sviluppo dell'immunità del bambino.
La formula per l'alimentazione dei bambini di età inferiore a un anno non deve contenere più di 3,50 μg / l di nucleotidi.
Taurina
Per i bambini di età inferiore a 3 mesi, la taurina è una preziosa sostanza biologicamente attiva responsabile dei processi:
- sviluppo della retina e del tessuto cerebrale;
- maturazione e differenziazione dei tessuti del sistema nervoso;
- aumentare le forze immunitarie del corpo.
Numerosi studi di scienziati stranieri e nazionali hanno dimostrato che la carenza di taurina nell'infanzia può ulteriormente causare una diminuzione delle capacità intellettive del bambino, lo sviluppo di perdita dell'udito e problemi di vista. Il contenuto ottimale di taurina nella formula per l'alimentazione artificiale di un bambino va da 3,5 a 8 μg / l.
Puoi confrontare visivamente le caratteristiche principali delle miscele più popolari destinate ai bambini nel primo anno di vita utilizzando la tabella:
| Percentuale di proteine del siero di latte% | Contenuto di caseina alfa S1 | Prebiotici | Nucleotidi | Taurina | |
|---|---|---|---|---|---|
| Latte materno | 80/20 | - | + | ||
| Capra MD Mil 1 | 60/40 | - | + | 3.20 | 5.50 |
| Tata 1 | 20/80 | - | + | 1.30 | 4.30 |
| Mamako 1 | 50/50 | - | + | 2.70 | 4.82 |
| Cabrita 1 | 60/40 | - | + | 2.63 | 5.30 |
| Similak Premium 1 | 50/50 | + | + | 2.5 | 3.80 |
Concentrandosi sui dati nella tabella, è possibile scegliere una miscela di latte che non solo sia il più vicino possibile nella composizione al latte materno, ma sia anche arricchita con sostanze necessarie per la crescita e il pieno sviluppo del bambino. Ad esempio, la formula del latte a base di latte di capra "MD Mil Kozochka", prodotta in uno stabilimento high-tech in Spagna, oltre alle proteine del siero di latte di capra che provocano coliche, è ulteriormente arricchita con taurina e nucleotidi. Inoltre, la composizione di questa miscela comprende una serie completa di micro, macroelementi e vitamine, che assicurano il pieno sviluppo del bambino, il rafforzamento e lo sviluppo della sua immunità.
La formula correttamente selezionata per l'alimentazione artificiale di un bambino è la chiave per la sua salute e il suo sviluppo armonioso!
Autore: Anna Dubinina, capo del dipartimento pediatrico, pediatra del centro medico multidisciplinare Asteri-med, Mosca
