C'era una volta in Russia che non sentivano affatto parlare di latte artificiale e trovavano un'alternativa al prodotto madre senza problemi. Le madri di oggi si chiedono sempre più a che età possono dare il latte al loro bambino e quale fonte di fluido nutritivo è più accettabile.
Quando puoi dare il latte?
Benefici del latte per un bambino
La base delle pappe per i più piccoli sono i latticini. Per i primi sei mesi, il bambino è allattato al seno. Se la madre ha problemi con l'allattamento (o per altri motivi), al bambino viene somministrato un latte artificiale adattato, nella preparazione di cui le fabbriche usano il latte.
Arriva il momento in cui il bambino viene introdotto a un prodotto animale naturale. Per alcuni bambini il latte può provocare allergie, per alcuni diventa uno dei principali componenti alimentari della dieta.
Composizione e valore nutritivo
Il latte contiene sostanze necessarie per il corpo umano: grassi, proteine, carboidrati, sali inorganici, vitamine, ormoni. In totale, ci sono circa 100 diversi componenti nella composizione, il cui elenco include anche i corpi immunitari.
Le proteine nella composizione sono multicomponenti e rappresentano una simbiosi di albumina, caseina e globulina. Un'importante fonte di energia contiene l'intera gamma di aminoacidi.
In termini di valore nutritivo, 1 litro di bevanda può sostituire una serie di altri prodotti:
- 500 g di manzo o 700 g di vitello;
- più di 3 kg di verdure;
- 8 uova di gallina.
Pertanto, il corpo del bambino nel processo di sviluppo deve consumare una certa porzione di latte ogni giorno.
Prodotto Burenka
I macro e gli oligoelementi presenti nel prodotto sono necessari per la sintesi degli enzimi che si verifica nel corpo del bambino. Un'alta percentuale di calcio contribuisce alla formazione del tessuto osseo. Il fosforo ha un effetto benefico sullo sviluppo mentale.
Vitamine, sali minerali e altri preziosi componenti sono coinvolti nel rinnovamento del sangue e aiutano a bilanciare il lavoro di tutti i sistemi. Molti prodotti diversi vengono preparati con il latte: kefir, yogurt, panna acida, ricotta, formaggi, yogurt. Ognuno di loro ha un valore nutritivo se prodotto senza interrompere la tecnologia.
Come scegliere quello giusto
Il latte intero fresco è particolarmente utile: ha proprietà battericide. I bambini non dovrebbero dare un prodotto del genere senza un'elaborazione preliminare. Un sistema digestivo imperfetto nei bambini piccoli non sarà in grado di far fronte ai microrganismi presenti nel latte.
Quando si introduce un prodotto nella dieta di un bambino, la mamma non solo deve bollirlo, ma deve anche poter scegliere quello giusto, valutandone qualità e sicurezza.
Casa o negozio
Il latte naturale ottenuto da una mucca o una capra possiede proprietà preziose. Se non ci sono bestiame nella famiglia, non vale la pena acquistare la bevanda da distributori casuali sul mercato.
È importante sapere in quali condizioni viene tenuto l'animale, cosa mangia, se è stato trattato con antibiotici. Questi momenti possono causare disturbi intestinali, allergie nel bambino o provocare altri problemi.
Se non sei sicuro della qualità di un prodotto fatto in casa, è meglio acquistare un prodotto da negozio adatto all'età del bambino. I marchi "FrutoNyanya", "Tema", "Agusha" si sono dimostrati efficaci. Sono pronti da mangiare e non richiedono ulteriore bollitura.
Marchio popolare
Nota! Si consiglia di far bollire il latte pastorizzato regolare prodotto nello stabilimento, nonostante la filtrazione e il trattamento termico, prima dell'uso.
Mucca o capra
Se confrontiamo il latte animale con il latte femminile, il primo nella composizione è significativamente inferiore al prodotto materno. Quando si sceglie una bevanda fatta in casa, la maggior parte dei genitori procede dalle proprie preferenze, considerando il latte vaccino familiare e conveniente. Un prodotto di capra è quasi identico per composizione e valore a un prodotto di vacca, ma ha una consistenza più grassa e un odore specifico.
Importante! Se il corpo del bambino reagisce negativamente al latte di una mucca, i pediatri consigliano alle madri di provare prima la capra, che ha proprietà antiallergiche.
Da quanti mesi introdurre negli alimenti complementari
L'alimentazione dei bambini è convenzionalmente suddivisa in fasi. La terza fase prevede l'introduzione nella dieta di cibi che giovano all'organismo e allo stesso tempo sono sicuri per questo. I latticini vengono introdotti nel menu; questo momento cade nel periodo da 8 mesi a un anno.
La percezione di una bevanda di vacca è individuale in ogni caso. Non tutti i bambini di 8 mesi hanno un sistema digestivo che risponde adeguatamente a un prodotto. Secondo il dottor Komarovsky, la domanda su quanto, quando introdurre il latte nella dieta del bambino, la madre decide insieme al medico.
La maggior parte dei pediatri consiglia di posticipare questo momento fino a un anno. A causa del suo alto contenuto proteico, il latte di mucca o di capra nei bambini piccoli può causare disturbi intestinali e altri problemi.
Come dare il latte vaccino
I prodotti a base di acido lattico (ricotta, kefir, yogurt) ottenuti per fermentazione sono i primi ad essere introdotti negli alimenti complementari. Sono più facilmente assorbiti dal canale alimentare, grazie alla trasformazione delle proteine in delicati piccoli fiocchi.
Nota! Durante il processo di cagliatura, il lattosio viene convertito in acido lattico. La sua presenza aumenta l'assorbimento di fosforo e calcio presenti nel prodotto.
Se il corpo delle briciole accetta bene la ricotta o il kefir, nel tempo può anche essere introdotto nella dieta il latte vaccino. Per cominciare, viene diluito con acqua a una concentrazione di 1: 5 e il porridge viene bollito. Se il piatto viene assorbito dal corpo, il rapporto dei liquidi viene modificato, aumentando gradualmente la proporzione del prodotto della mucca.
Il primo prodotto lattiero-caseario
Anche la bevanda bollita viene somministrata in più fasi:
- in primo luogo, il latte (è meglio prendere il 3,2% di grassi) viene diluito con acqua in un rapporto di 1: 3 e dare alle briciole 1 cucchiaino. al giorno;
- quindi, senza modificare la percentuale, aumentare la quantità di bevanda;
- più vicino all'anno, il latte diventa più concentrato (la quantità di acqua diminuisce).
Importante! Se il bambino sviluppa un'allergia in una qualsiasi delle fasi, il prodotto lattiero-caseario viene immediatamente messo fuori uso. Dopo aver atteso 1-2 mesi, puoi riprovare.
Ci sono situazioni in cui i bambini si rifiutano di bere il latte vaccino, anche se il loro corpo lo accetta bene. Non è necessario forzare il bambino, ma puoi provare un piccolo trucco: aggiungi la bevanda al tè, addolciscila con il miele, cucina la gelatina.
Norme del latte vaccino per l'alimentazione complementare
Dopo aver discusso con il pediatra la questione di quando è possibile somministrare al neonato il latte e i suoi derivati, la madre elabora per sé un calendario alimentare complementare. Indica il numero mensile di prodotti al giorno. Si consiglia di dividere questa norma per 2 volte, determinando le ore di assunzione di latticini:
- è meglio dare la ricotta per uno spuntino pomeridiano o con il porridge per la seconda colazione;
- il kefir è consigliato per la metà pomeridiana della giornata e prima di coricarsi;
- il latte intero (se è già stato introdotto nella dieta) viene somministrato al mattino.
L'introduzione approssimativa di alimenti complementari a base di latte è mostrata nella tabella.
Norme di prodotti lattiero-caseari al mese
| Età, mese | Latticini, g / giorno | ||
|---|---|---|---|
| fiocchi di latte | bevanda a base di latte fermentato | latte intero | |
| 8 | 10-30 | --- | --- |
| 9 | 40 | 50 | --- |
| 10 | 50 | 100 | 30 |
| 11 | 80 | 150 | 50 |
| 12 | 100 | 200 | 80-100 |
Tariffa giornaliera del prodotto
Se il bambino è in alimentazione artificiale, non c'è bisogno di chiedersi come introdurre il latte nella dieta del bambino fino a un anno di età. Ha abbastanza miscele adattate, il cui numero sta gradualmente diminuendo. La ricotta, il kefir (yogurt) vengono somministrati nella stessa quantità dei bambini.
Problemi con l'alimentazione del latte
La questione di quando dare il latte di mucca a un bambino non è affatto inutile. Nei bambini con alimentazione precoce, questo prodotto può provocare seri problemi di salute:
- Un corpo piccolo ha difficoltà a digerire la caseina di vacca, poiché è più dura di quella che si trova nel latte materno;
Indigestione
- Il sistema immunitario di alcuni bambini percepisce le proteine animali come un corpo estraneo e cerca di liberarsene. Di conseguenza: diarrea frequente, anemia, scarso aumento di peso;
- L'alto contenuto di fosforo mette sotto stress i reni. Un malfunzionamento del sistema urinario porta alla perdita di un calcio così prezioso, in questo contesto, il bambino può sviluppare il rachitismo.
È meglio non introdurre il latte vaccino nella sua forma pura come normale alimento complementare per i bambini di età inferiore a un anno. Inoltre, non è necessario che i bambini artificiali diano un prodotto animale invece di miscele adattate.
Importante! L'introduzione di questa bevanda nella dieta di un neonato prima del previsto può portare a sanguinamento gastrointestinale.
Se approfondiamo lo studio della composizione del latte, il latte vaccino contiene più sodio, calcio e proteine rispetto al latte materno. Il corpo del bambino non è in grado di far fronte a una tale abbondanza. Di conseguenza, i reni sono sovraccarichi, il metabolismo si smarrisce.
Allo stesso tempo, gli animali nel latte mancano di acidi polinsaturi importanti per lo sviluppo del cervello umano, una serie di oligoelementi (ferro, zinco, iodio), un gruppo di vitamine, che influisce negativamente sullo sviluppo mentale del bambino.
Nota. Nei bambini moderni, il latte vaccino causa spesso allergie. Allo stesso tempo, la percentuale di persone artificiali che soffrono di questo problema è superiore a quelle che sono allattate al seno.
Segni di allergie
Il corpo mostra una reazione negativa specifica alle proteine del latte vaccino. Le allergie alimentari possono colpire non solo un bambino sensibile o geneticamente predisposto. Anche il bambino più sano, se nutrito regolarmente con un prodotto animale, mostrerà i seguenti sintomi:
- diarrea o, al contrario, stitichezza persistente;
- reflusso (il rilascio di latte nell'esofago);
- vomito abbondante;
- sintomi respiratori (respiro sibilante o tosse, congestione nasale);
- cutaneo (eczema, orticaria).
Allergia al cibo
Quando il corpo è sovraccarico di sostanze irritanti, il bambino sperimenta una stanchezza costante, inizia ad avere problemi a dormire.
Le mamme non sempre associano i sintomi descritti alle allergie. Sputando dopo la poppata, i capricci del bambino sono percepiti come un fenomeno comportamentale standard. Naso che cola, tosse sono indicati come una sintomatologia del raffreddore.
La difficoltà nella diagnosi delle allergie sta nel fatto che molti segni non compaiono immediatamente: potrebbero essere necessarie 2 ore o diversi giorni dopo che al bambino viene somministrata una bevanda animale.
Da tutto ciò che è stato detto sopra, la conclusione suggerisce se stessa: la madre dovrebbe preoccuparsi non solo di quando è possibile somministrare il latte vaccino al bambino, ma anche delle conseguenze dell'introduzione di tali alimenti complementari nella dieta.
