Per i primi mesi di vita, i bambini bevono solo latte materno o latte artificiale, quindi l'introduzione di nuovi prodotti nel cibo è un grande passo nella vita di un bambino.
Per i primi mesi di vita, i bambini bevono solo latte materno o latte artificiale, quindi l'introduzione di nuovi prodotti nel cibo è un grande passo nella vita di un bambino.
Quando si introducono alimenti complementari, è importante offrire al bambino una grande quantità di verdure per ottenere vitamine e micronutrienti benefici. Questo è anche necessario affinché il bambino sviluppi l'abitudine di nuovi gusti.
L'introduzione precoce di alimenti complementari impedirà al bambino di essere troppo selettivo nel cibo in futuro e consentirà ai genitori di osservare le allergie alimentari.
È meglio introdurre prima le verdure. Contengono la maggior parte dei minerali e delle vitamine benefici di cui un corpo in crescita ha bisogno. Solo quando il corpo del bambino si abitua alle verdure puoi offrire al bambino la frutta. Le verdure hanno un gusto neutro, non influenzano il metabolismo, non hanno un effetto distruttivo sullo smalto dei denti.
Quando puoi dare la purea di verdure a tuo figlio?
Gli esperti raccomandano di iniziare a introdurre le puree vegetali dei bambini nella dieta quotidiana di un bambino all'età di sei mesi. A questo punto, il tratto digestivo dei bambini è in grado di assorbire in modo efficiente gli ingredienti della purea senza diarrea e flatulenza.
Prima di introdurre il primo integratore vegetale a tuo figlio, assicurati che sia pronto. Il giovane sistema digestivo richiede tempo per svilupparsi prima di poter digerire il cibo per adulti.
- Il tuo bambino dovrebbe essere in grado di tenere la testa da solo, aprire la bocca per un cucchiaio, masticare il cibo in bocca e poi ingoiarlo;
- un altro indicatore che il bambino è pronto per il primo alimento complementare è un raddoppio del peso corporeo che era alla nascita.
Osserva attentamente le feci del tuo bambino dopo aver mangiato nuovi cibi. Evita di introdurre cibi complementari se noti feci acquose. Il tratto digestivo potrebbe non essere abbastanza maturo per il purè di verdure.
Se il bambino non vuole provare un prodotto sconosciuto, rimandare la sua introduzione a più tardi. Riprova dopo alcune settimane.
La porzione iniziale del prodotto introdotto non dovrebbe essere più di un cucchiaino. Se il bambino non ha problemi di digestione, la dose di alimenti complementari dovrebbe essere aumentata ogni giorno di un cucchiaino, fino a quando la porzione è uguale alla norma di età.
Le puree monocomponenti a base di verdure ipoallergeniche al vapore sono adatte per bambini di età compresa tra 4 e 6 mesi.
Come introdurre cibi complementari?
Per prima cosa, dai a tuo figlio una piccola quantità di purea da un cucchiaio morbido. Fallo per diverse settimane. Inizia con piccoli pasti, mezzo cucchiaino ciascuno. La purea per i bambini dovrebbe essere somministrata dopo l'allattamento.
Non preoccuparti se il tuo bambino non ingerisce tutto il cibo. I bambini spesso rifiutano il cibo o lo sputano. Ricorda, ogni bambino si sviluppa al proprio ritmo. Alcuni impareranno a nutrirsi rapidamente, altri avranno poco interesse. Non arrenderti, riprova.
I pediatri di solito consigliano di iniziare con le verdure verdi perché sono meno dolci delle verdure gialle.
Invece di acquistare purè di patate per bambini nel negozio, puoi preparare purea di verdure per il tuo bambino a casa usando ricette di alimenti complementari. Se lo fai, saprai esattamente cosa c'è nel cibo del bambino. Inoltre, puoi risparmiare in questo modo, poiché la purea di verdure per bambini acquistata in negozio per tuo figlio è solitamente più costosa di quella fatta in casa.
Le migliori puree vegetali per la prima poppata
Purea di zucchine
La purea di zucchine per la prima poppata è la scelta migliore. È perfetto per i bambini dai 4 mesi. Ha un gusto dolce e delicato grazie alla sua fibra e all'alto contenuto di pectina. Questo ortaggio contiene molto potassio, fosforo, calcio, magnesio, che sono essenziali per il metabolismo di un bambino in crescita.
Le zucchine sono una delle poche verdure che ha proprietà ipoallergeniche. L'acido folico, il ferro, il rame, contenuti nelle zucchine in grandi quantità, svolgono un ruolo significativo nell'emopoiesi.
Purea di zucca
Purea molto nutriente per i bambini. Il patisson è ricco di calcio, fibre e vitamine e può essere somministrato ai bambini dai 4 ai 6 mesi. Questo è un altro alimento dal sapore dolce, molto morbido e facile da deglutire.
Purè di zucca
Ricco di acido ascorbico, ferro e molti nutrienti. La zucca è un'ottima aggiunta alla dieta di un bambino, un compagno ideale per verdure meno dolci come zucca e fagiolini. Si sposa bene anche con frutta e carne. Inoltre, la zucca è ricca di fibre, povera di grassi e pochissime calorie.
Purea di cavolfiore
Da circa sei mesi, puoi dare il piccolo cavolfiore. È un ortaggio ricco di vitamine C e K.
Purea di fagioli verdi
Se pensi che il tuo bambino sia pronto per provare le verdure, le purea di fagiolini sono una buona opzione per il primo pasto di un bambino di 4-5 mesi.
I fagioli sono saturi di vitamine A e K, che contribuiscono alla formazione dell'immunità del bambino. Usarlo come primo ortaggio verde negli alimenti complementari aiuterà il tuo bambino ad abituarsi a questo colore.
Purea di piselli
Anche se ai genitori non piacciono i piselli, è più probabile che il bambino li mangi. I piselli sono un altro favorito tra i bambini piccoli perché hanno un sapore dolce. Questo alimento è ricco di proteine, ricco di fibre e migliora la digestione. I piselli sono anche ricchi di vitamine A e C.
Purea di broccoli
I broccoli sono una delle verdure verdi più avanzate. Di solito viene somministrato tra 8 e 10 mesi. Questo ortaggio contiene molte fibre e acido ascorbico. Utile per la stitichezza.
Purè di patate
Questo è uno dei migliori primi purè di patate per bambini. Le patate sono molto morbide e gustose. Contiene molto beta-carotene e acido ascorbico, che aiuta a rafforzare il sistema immunitario del bambino. Grazie al suo alto contenuto di fibre grossolane, questo ortaggio aiuta la digestione.
Purea di carote
Le carote sono un altro ortaggio preferito dai bambini. Questo perché anche le carote hanno un sapore dolce. Ricche di beta-carotene, le carote sono un'aggiunta nutriente alla dieta di un bambino.
L'alto contenuto di vitamina A aiuta a mantenere una vista sana e aiuta il corpo a resistere alle infezioni. Inoltre, le carote sono versatili: possono essere mescolate con una varietà di frutta, carne e altre verdure.
Purea di rapa
Non appena il bambino supera la linea dei 6-8 mesi, prova a dargli una rapa. È ricco di acido ascorbico e calcio ed è ricco di fibre grossolane e proteine. La rapa ha un sapore dolce ed è facilmente digeribile.
Purea di melanzane
Mangiare melanzane satura il corpo con vitamine A, B6 e acido folico. Questo ortaggio contiene anche minerali come potassio e calcio. L'alto contenuto di fibre aiuterà il tuo bambino a migliorare le feci se è stitico.
Purea di spinaci
Ricchi di calcio e ricchi di antiossidanti, gli spinaci sono ideali per i bambini più grandi. Questo ortaggio a foglia verde contiene molti nutrienti, tra cui vitamina A, selenio e ferro.
Gli spinaci sono ricchi di nitrati e dovrebbero essere consumati con moderazione.
Purea di barbabietola
Puoi aggiungere varietà alla dieta del tuo bambino con barbabietole ricche di antiossidanti. Non appena il bambino assaggia diverse verdure gialle e verdi, è ora di assaggiare anche questo meraviglioso ortaggio a radice. Le barbabietole sono ricche di calcio, potassio, vitamina A e fibre grossolane. Questo ortaggio è nutriente e delizierà il bambino con la sua vivacità.
Purea di asparagi
Brillanti e gustosi, gli asparagi contengono molte vitamine e sostanze nutritive, tra cui ferro, calcio e vitamina A. Ma come il cavolfiore e i broccoli, questo ortaggio ricco di fibre grossolane può essere difficile da digerire.
Aspetta che il bambino sia un po 'più grande (dai 10 mesi) prima di offrirgli questa purea. Gli asparagi possono essere consumati come piatto unico o mescolati con altre verdure.
Come preparare la purea di verdure per un bambino con le tue mani?
Segui questi passaggi per preparare la prima purea complementare:
- Per la prima poppata dei bambini, scegli verdure fresche mature. La purea di verdure per bambini più deliziosa e nutriente per alimenti complementari proviene dalle verdure più fresche al loro apice.
Scegli verdure con polpa soda e colore brillante. Evita le verdure macinate e macchiate.
- Le verdure congelate o in scatola possono essere utilizzate per preparare la prima purea complementare, ma non avranno lo stesso valore nutritivo e sapore della purea di verdure fresche.
- Qualsiasi tipo di verdura dovrebbe essere schiacciata, anche se è più difficile ottenere una purea più liscia dalle verdure verdi. Le carote, le patate dolci, i fagiolini, i broccoli, le zucchine e qualsiasi altra verdura polposa si ammorbidiscono quando sono cotte.
- Lavate le verdure. Quando li manipoli sotto l'acqua corrente fredda, assicurati di rimuovere ogni traccia di sporco.
Puoi usare un detergente a base di erbe se stai pulendo verdure trattate con pesticidi.
- Sbucciare le verdure se necessario. Tagliare le estremità superiore e inferiore delle verdure con un coltello e rimuovere eventuali rughe.
- Tagliare le verdure a fettine sottili. Tagliare le verdure a fette anziché a cubetti ridurrà il tempo di cottura e la purea di bambino diventerà più uniforme nella consistenza.
- Fai bollire dell'acqua in una ciotola profonda. Non serve riempirlo completamente, basta un po 'd'acqua per cuocere al vapore le verdure. Bastano da due a quattro bicchieri d'acqua, tutto dipende dalle dimensioni delle stoviglie utilizzate.
- La cottura a vapore delle verdure è il modo migliore per preservare i nutrienti. Bollire le verdure è un'altra opzione per prepararle, ma è stato dimostrato che bollire distrugge alcune vitamine benefiche.
- Verdure a vapore per 15-20 minuti. Riempite un cestello speciale con spicchi di verdura e metteteli in una casseruola. Copri la pentola per iniziare a cuocere le verdure.
Evitare una grande quantità di verdure nel contenitore di cottura. Potrebbe essere necessario farlo in batch.
Dopo 15-20 minuti, le verdure dovrebbero essere abbastanza morbide.
- Se non è disponibile un cestello speciale, mettere le fette di verdura in acqua bollente. Cuocere per un quarto d'ora o finché non si ammorbidiscono.
- Usa un frullatore. Mettere 1 tazza di verdure cotte in un frullatore, aggiungere un po 'd'acqua se necessario per una consistenza più liscia.
- Trasferisci la purea dal frullatore al contenitore utilizzato per l'alimentazione del bambino.
L'inizio dell'alimentazione complementare gioca un ruolo decisivo nel lavoro dell'apparato digerente e per lo stato di salute del bambino nel suo complesso. I genitori devono stare molto attenti con l'alimentazione del loro bambino per evitare ulteriori problemi.
