Caratteristiche della perdita di peso negli adolescenti
La questione della dietetica degli adolescenti è molto complessa e richiede un approccio competente. Il giovane organismo non si è ancora formato. Tuttavia, i criteri esistenti non possono più essere applicati ai bambini.
Anche i sistemi di conteggio delle calorie per gli adulti non possono essere utilizzati. Il rapporto tra proteine, grassi e carboidrati per un bambino non è lo stesso degli adulti.
All'età di 12-16 anni, si verifica una ristrutturazione nel corpo di un adolescente: crescita attiva, rafforzamento delle ossa, cambiamenti negli ormoni. Di solito durante questo periodo il bambino è molto impegnato a scuola, frequenta varie sezioni o fa la sua cosa preferita. Ci vuole molta energia per completare tutte queste attività familiari.
Da dove prende l'energia per la crescita attiva il corpo?
Prima di tutto - dagli alimenti proteici. È molto importante per un corpo adolescente ottenere proteine di qualità. Mangiare solo pollo, evitare il pesce è sbagliato! La dieta deve contenere vari prodotti proteici.
Molte proteine complete e di alta qualità si trovano nella carne magra, nel pollo, nel tacchino e nel pesce. Assicurati di considerare l'assunzione di proteine vegetali. È più facilmente assorbito dal corpo e ben nutrito.
Molti bambini rifiutano categoricamente il pesce o lo stufato di pollo. Qual è il loro gusto? Gli adolescenti moderni hanno maggiori probabilità di scegliere un hamburger succoso o un pollo fritto KFC. Ovviamente ha un sapore molto migliore. Ma quali benefici porta questo cibo al corpo? Niente di utile, a parte la grande quantità di grassi trans trasformati. Sono pericolosi in quanto il fegato non può più far fronte all'utilizzo e inizia a metterli in riserva. Quindi anche un bambino fisicamente attivo inizia a ingrassare facilmente. Aggiungi molto sale nascosto e mancanza di verdure: il risultato è ovvio! La voce "obesità" compare sulla tessera sanitaria.
La seconda fonte di energia più importante nella dieta degli adolescenti sono i carboidrati. Satura il corpo a lungo, permettendoti di sentirti pieno per molte ore. Tutti i carboidrati si dividono in veloci e lenti. I primi includono zucchero e farina, così come tutti i prodotti che li includono. Si tratta di barrette di cioccolato, dolci e altre gioie tanto amate dagli adolescenti.
Rapidamente assorbiti nel flusso sanguigno, aumentano istantaneamente i livelli di zucchero nel sangue a un livello critico. In risposta, viene attivata la sintesi dell'insulina. - uno speciale ormone che deve fornire molecole di zucchero (glucosio) a ogni cellula del corpo.
Con un eccesso di carboidrati veloci, l'insulina non ha il tempo di fare il suo lavoro, quindi dopo un po 'si forma troppo zucchero nel corpo. Il nostro corpo nasconde tutto per una giornata di pioggia, come una macchina intelligente. Dov'è il posto più facile per nascondersi? Ovviamente nel tessuto adiposo. È così che si verifica l'obesità adolescenziale.
Sfortunatamente, agli adolescenti non piacciono i carboidrati lenti. Si tratta di cereali (principalmente di cereali integrali), pasta di semola di grano duro. Dopo aver mangiato un piatto di farina d'avena o porridge di grano saraceno, una persona sarà piena per diverse ore. Perché succede? Se confrontiamo i carboidrati lenti a una locomotiva a vapore, si può notare che sono costituiti da diversi piccoli vagoni. Quando la "locomotiva" entra nel fegato, viene lentamente smontata in "vagoni" separati. Questo non accade molto rapidamente e dopo un pasto del genere non senti la fame per molto tempo.
Sfortunatamente, la percentuale di carboidrati lenti è diminuita in modo significativo. Fanno spazio a quelli veloci. Nei paesi economicamente sviluppati, ciò ha portato a un aumento significativo dell'obesità e del diabete.
I grassi sono anche molto importanti per un corpo adolescente (ma non tanto quanto per un adulto). È importante considerare qui che il bambino dovrebbe riceverli fin dalla tenera età.
Dai grassi animali, puoi scegliere il burro. Assicurati di concentrarti sull'assunzione giornaliera: non più di due cucchiaini al giorno! I grassi vegetali possono essere qualsiasi cosa. La dieta completerà perfettamente l'olio d'oliva o di girasole semplice. I medici consentono loro di nutrirsi con calma. La principale regola di utilizzo è non superare la norma quotidiana!
A proposito di ciò che il dottor Komarovsky pensa di perdere peso a casa, vedere il suo programma.
Principi di dieta a casa
Vale la pena notare che la dieta per gli adolescenti dovrebbe essere funzionale ed equilibrata. Qualsiasi carenza o eccesso di nutrienti può causare disturbi metabolici. Non sarà possibile correggere da soli lo scambio interrotto. È importante qui consultare in tempo un nutrizionista per bambini.
Come puoi normalizzare il peso a casa?
Limita tutti i carboidrati veloci nella dieta, preferendo quelli lenti. Per colazione, è meglio che il bambino offra un piatto di porridge con un po 'di burro. Il miglior cibo per studenti eccellenti è la farina d'avena. Per gli atleti, il porridge di grano saraceno è l'ideale. Puoi aggiungere latte, frutta o miele. L'assunzione di carboidrati lenti al mattino sarà un segnale per il cervello: è ora di svegliarsi e lavorare!
Tutte le bevande gassate zuccherate sono severamente vietate. Hanno troppo zucchero in loro. Assorbiti molto rapidamente nel flusso sanguigno, contribuiscono a un forte rilascio di insulina. La preferenza dovrebbe essere data a composte fatte in casa non zuccherate, tè. Anche i succhi confezionati non sono una buona scelta. È meglio sostituire la bevanda confezionata con semplice acqua pulita. Bere un liquido pulito aiuterà a eliminare l'acne dalla pelle. Il corpo si libererà meglio delle sostanze non necessarie e diventerà più pulito e fresco!
Adeguato apporto di fibre. Si trova in verdure, frutta, bacche. È un ottimo componente nutritivo. La fibra espelle tutte le sostanze nocive dal corpo. Se un bambino mangia una cotoletta fritta con insalata di verdure, farà più bene della semplice carne.
Limitare la quantità di cibo fritto nell'olio. Tale cibo è un vero danno! Porta rapidamente ad un aumento di peso e in età avanzata a volte diventa la causa di gravi malattie. Abitudini improprie e obesità possono portare a problemi al sistema cardiovascolare, diabete.
Attività fisica. Purtroppo i giovani di oggi hanno iniziato a muoversi meno. Con l'avvento degli “assistenti” elettronici, molte faccende domestiche non creano più grandi difficoltà. Gli adolescenti preferiscono sempre più navigare in Internet o giocare ai videogiochi piuttosto che correre in cortile. Una dieta malsana e la mancanza di esercizio fisico portano all'obesità.
I posti più problematici
Esistono i seguenti tipi di obesità:
"Una mela". Questo tipo di obesità è più comune nei ragazzi adolescenti. Il grasso si deposita nell'addome e nelle cosce.
"Pera". Le ragazze sono più suscettibili ad esso. Con tale obesità, i glutei e i fianchi aumentano. L'addome è relativamente piatto.
Vale la pena inseguire un effetto rapido?
Un errore molto comune di tutte le persone che vogliono perdere peso è quello di utilizzare diete mirate alla rapida perdita di peso. È molto facile trovare forum che promuovono la perdita di peso fino a 10 kg a settimana (soprattutto prima della stagione balneare o dopo le vacanze di Capodanno). Quindi è assolutamente impossibile perdere peso!
La psiche di un adolescente ha alcune peculiarità. Abitudini alimentari improprie possono formarsi molto rapidamente. Non dovresti ridurre drasticamente la quantità di sostanze nutritive, quindi solo il corpo in crescita attiva sarà danneggiato!
Le diete che ti promettono una perdita di peso fino a 15 kg in 3 mesi sono solo un vero sabotaggio! Questa è una bugia. Sì, è del tutto possibile che i chilogrammi perderanno. Ma non sarà affatto tessuto adiposo, ma acqua, muscoli. Il corpo li dona subito dopo l'inizio di una situazione stressante.
Una dieta squilibrata è un potente stress per il corpo. Di solito, dopo la laurea, un bambino che ha ancora abitudini precedenti può facilmente guadagnare i chili persi. Spesso il peso diventa anche più di prima.
Qualsiasi dieta leggera ed efficace richiede una corretta alimentazione.
La normale perdita di peso non supera i 2-3 kg al mese. Tali diete ti solleveranno sicuramente dall'eccesso di peso, devi solo combinare correttamente vari cibi sani nel menu.
Come perdere peso senza danni alla salute?
La dieta più sicura oggi è una corretta alimentazione. I medici dicono che è assolutamente sicuro. Questo è l'unico modo corretto per normalizzare il tuo peso.
Quando si considera una dieta, tenere presente quanto segue:
- Il corretto rapporto tra proteine, grassi e carboidrati. Il corpo di un adolescente ha bisogno del 30-40% di proteine, il 20% di grassi, il resto - carboidrati.
- Elaborazione del prodotto. È meglio stufare o cuocere tutti i piatti. Il fritto dovrebbe essere scartato.
- Mangiare cibi sani ogni giorno. L'American Dietetic Association raccomanda di mangiare almeno 5 frutti diversi ogni giorno. Questa è un'ottima alternativa ai dolci malsani. In questo modo puoi risparmiare in modo significativo sui viaggi dai dentisti.
- Adeguata quantità di acqua pulita. Non ci sono raccomandazioni rigide. Tutto dipende dall'attività fisica, dalla regione di residenza. Nei paesi più caldi, devi bere più acqua. I bambini che frequentano i club sportivi dovrebbero anche consumare più liquidi rispetto ai bambini meno attivi (almeno 1,5 litri al giorno). Le bevande gassate dolci non contano!
Dovresti comprare pillole speciali?
Solo un medico può decidere se sono necessari farmaci per curare l'obesità. È categoricamente sconsigliato l'uso di tali medicinali a casa!
Scopri il più possibile su effetti collaterali, controindicazioni. Prima di utilizzare molti medicinali utilizzati per l'obesità, è necessario eseguire un esame preliminare. Il medico prescrive un esame del sangue generale e delle urine. Solo allora seleziona i farmaci appropriati.
A quali prodotti dovresti dire di sì?
Prima di tutto, cibi proteici a basso contenuto di grassi. Questi sono pollo, pesce, frutti di mare, maiale, manzo. È imperativo mangiare latticini: ricotta fresca, kefir, ecc. È meglio scegliere yogurt che non siano molto dolci, senza aggiungere coloranti e conservanti artificiali. La combinazione di prodotti a base di latte fermentato con bacche e noci è un'ottima opzione per la colazione prima della scuola!
È molto importante consumare frutta e verdura fresca. Per il corpo di un bambino, puoi scegliere qualsiasi opzione. Il principale fattore chiave sarà l'assenza di allergie a un particolare prodotto.
A quali prodotti dovresti dire di no?
Tutti i cibi grassi e fritti, fast food, barrette di cioccolato e soda sono severamente vietati! Limita il consumo di carne grassa. È difficile da assorbire per il corpo e, se usato con varie salse, porta facilmente ad un aumento di peso. Gli spiedini di maiale possono essere chiamati cibo per uomini, non cibo per adolescenti!
Dovrebbero essere escluse anche tutte le salse grasse a base di maionese. Di solito non contengono grassi vegetali sani. Ci sono troppi additivi in loro. Meglio fare la maionese in casa o condire l'insalata con olio d'oliva. Gli acidi polinsaturi avranno un effetto benefico su tutto il corpo nel suo complesso.
Menu di esempio per una settimana
La dieta quotidiana deve necessariamente comprendere colazione, pranzo, cena e un paio di spuntini. Tale nutrizione ogni 3-4 ore consentirà al corpo di lavorare attivamente tutto il giorno. Un adolescente ha bisogno di molta più energia per avere successo a scuola e frequentare varie sezioni.
Per un menu settimanale, scegli una delle opzioni suggerite per ogni pasto. Ci sono 7 possibili combinazioni tra cui scegliere.
Prima colazione
Porridge di grano saraceno con latte, tè verde.
Farina d'avena con banana e noci. Cacao con latte.
Casseruola di cagliata con uvetta. Composta di frutta secca.
Frittata di uova con pomodori. Panino con un cucchiaino di burro. Tè nero.
Frittelle con ricotta. Succo di mirtillo.
Panino con petto di pollo bollito e pomodoro. Tè o cacao.
Yogurt con frutti di bosco freschi. Panino al formaggio magro. Tè verde.
Cena
Zuppa di noodle al pollo. Pane nero integrale. Bevanda alla frutta al mirtillo rosso.
Zuppa con polpette in brodo magro. Un'insalata di verdure fresche. Una fetta di pane integrale. Composta di fichi.
Crema di cavolfiore. Cotoletta di pollo con cetriolo fresco. Tè.
Zuppa di cavolo cappuccio fresca in brodo di maiale magro. Pane di farina integrale. Composta di frutta secca.
Zuppa di pesce bianco fresco. Casseruola di tacchino con insalata di carote. Bevanda ai frutti di bosco.
Cotoletta di luccioperca con verdure al forno. Insalata di cavolo cappuccio fresca con olio vegetale. Tè.
Pollo al forno con zucchine e carote. Insalata di barbabietole bollite. Kissel di fragole.
Cena
Cotoletta di pesce con verdure fresche. Tè.
Pasta di grano duro con pomodoro e mozzarella. Composta di olivello spinoso.
Polpette con riso bollito. Insalata di pomodori e cipolle, condita con olio vegetale. Composta di bacche.
Pilaf di pollo. Insalata di carote con mele. Composta di pere.
Casseruola di pollo con verdure. Gelatina non zuccherata
Cotoletta di manzo con grano saraceno. Verdure fresche su richiesta. Succo di mela.
Trota al forno con purè di patate. Insalata di cavolo. Tè non zuccherato.
La frutta fresca o le noci sono buoni snack. Puoi anche portare una carota a scuola con te. Uno spuntino così insolito sarà un'ottima seconda colazione.
Anche i prodotti a base di latte fermentato sono ottimi. È molto comodo portare lo yogurt in un barattolo con te e metterlo nello zaino.
Problemi frequenti
Se si sceglie una dieta sbagliata e squilibrata, le conseguenze della perdita di peso possono essere sfortunate.
Con una mancanza di nutrienti, viene attivato il meccanismo di risposta allo stress. Tutti i sistemi e gli organi sembrano cadere in una modalità di "attesa". Il metabolismo viene ridotto in modo che l'energia sia sufficiente solo per le funzioni vitali più importanti. Questi includono la respirazione, il battito cardiaco.
Tutti gli altri sistemi sperimenteranno un marcato deficit energetico. Gli organi smettono di funzionare come al solito e compaiono violazioni. Se non intervieni in questa fase e non correggi il processo di perdita di peso, è del tutto possibile che in seguito compaiano malattie croniche.
Spesso le ragazze dimagranti perdono il ciclo. Il corpo semplicemente non ha il tempo di reagire alle mutate condizioni. L'equilibrio ormonale è disturbato. Le ragazze stanno rapidamente perdendo peso, crescono irritabilità e ansia.
Se il processo viene ritardato, compaiono già disturbi mentali: si sviluppa l'anoressia. Di solito le ragazze affrontano una tale malattia. Cercando parametri "ideali", si limitano artificialmente al cibo. Di solito non lo sopportano per molto tempo e, dopo averlo perso, si ingozzano. Quindi inducono il vomito. Questi sintomi sono molto pericolosi! In questi casi è necessario un intervento specialistico.
Con la ragazza lavorerà un intero team di medici: nutrizionista, psicologo, pediatra. Ti aiuteranno a fare la dieta giusta e correggere l'insorgenza del disturbo mentale.
Suggerimenti
Per normalizzare il tuo peso senza nuocere alla tua salute, segui alcune semplici regole:
Segui i principi di una buona alimentazione. La dieta dovrebbe essere varia, completa, equilibrata nei nutrienti essenziali. Bevi abbastanza acqua per il tuo stile di vita e le tue attività. Includi frutta e verdura fresca nel menu giornaliero di tuo figlio.
Mangia in un momento specifico. 4-5 pasti ogni 3-4 ore. Assicurati di iniziare la giornata con una colazione completa. Prima di andare a letto, puoi mangiare la ricotta o bere un bicchiere di kefir a basso contenuto di grassi.
Esercizio o attività fisica moderata. Date le peculiarità della psiche adolescenziale, obbligare un bambino a dedicarsi a un certo tipo di attività sportiva senza il suo desiderio è assolutamente inutile. Devi scegliere esattamente la direzione in cui si sentirà a suo agio. Per ogni allenamento, il bambino dovrebbe camminare con desiderio. In questo caso, il suo sistema emotivo sarà in ordine.
Le abitudini alimentari si formano fin dalla prima infanzia. Svolgono un ruolo molto importante per tutta la vita. Regolando la dieta, puoi ottenere un meraviglioso lavoro sul corpo. Ciò garantirà salute e perdita di peso per gli anni a venire!
Per suggerimenti su come perdere peso, guarda il video qui sotto.
