I bambini di 4-6 anni si muovono molto e crescono attivamente, quindi il loro dispendio energetico e il fabbisogno di materiale da costruzione dovrebbero essere forniti con una quantità sufficiente di cibo. Diamo un'occhiata a quante volte un bambino di questa età dovrebbe mangiare, che tipo di cibo dovrebbe essere preparato per i bambini dai 4 ai 6 anni e come costruire in modo ottimale un menu.
I principi di una buona alimentazione
Un menu equilibrato per un bambino in età prescolare è molto importante. Non solo fornirà i nutrienti necessari per la crescita, ma sosterrà anche il lavoro dell'intero corpo del bambino, compresa l'immunità.
Le principali sfumature a cui i genitori dei bambini in età prescolare dovrebbero prestare attenzione sono le seguenti:
- Il contenuto calorico del cibo consumato da un bambino di 4 anni dovrebbe essere di circa 1700 kcal, per un bambino di 5 anni - circa 2000 kcal e per un bambino di sei anni - circa 2200 kcal.
- Le calorie giornaliere sono suddivise in pasti in questo modo: il 25% delle calorie a colazione e a cena, circa il 40% delle calorie a pranzo e solo il 10% delle calorie per uno spuntino pomeridiano.
- È particolarmente importante per un corpo in crescita ottenere abbastanza proteine, da 3 a 3,5 g per ogni chilogrammo di peso. Gli alimenti ricchi di proteine sono ricotta, carne, uova, pesce, latticini.
- I grassi del cibo non sono meno importanti. Il loro bambino dovrebbe consumare circa 3 grammi per chilogrammo di peso corporeo al giorno. Il principale apporto di grassi è fornito dall'inclusione di verdura e burro nella dieta del bambino.
- I carboidrati per i bambini in età prescolare sono la principale fonte di energia. Il loro tasso di consumo è di 15 g per ogni chilogrammo di peso del bambino. Le loro fonti sono cereali, frutta, pane, verdure, dolci.
- Un bambino in età prescolare dovrebbe mangiare ogni giorno carne, pane, burro, latticini, frutta e verdura.
- Alimenti come pesce, ricotta e uova di gallina vengono somministrati al bambino 2-3 volte a settimana.
- Nella dieta di un bambino, vale la pena ridurre al minimo la quantità di cibo con additivi chimici artificiali. Più semplici sono gli ingredienti utilizzati per preparare il cibo per il bambino, più sano sarà il pasto per il bambino.
Un bambino in età prescolare non dovrebbe aggiungere aceto, senape, pepe, rafano ai piatti. Sono irritanti per le mucose dell'apparato digerente.
Necessità di un bambino di 4-7 anni
Un bambino in età prescolare dovrebbe ricevere i seguenti prodotti al giorno:
Fluido nella dieta
Il regime alimentare è molto importante per un bambino in età prescolare. Un bambino dovrebbe consumare 60 ml di liquido per ogni chilogrammo del suo peso. Il volume ottimale di bere per un bambino di 4-6 anni è considerato di 1,5 litri. Lascia che il bambino beva più acqua normale, ma anche nella sua dieta possono esserci succhi freschi, tè debole, sostituto del caffè (cicoria), composte di frutta secca, congelata o fresca, gelatina, bevande a base di latte fermentato, latte. È meglio non dare bevande gassate dolci al bambino.
Cosa non dovrebbe essere incluso nella dieta?
Un bambino di 4-6 anni non dovrebbe essere dato:
- Cibo molto piccante.
- Caffè.
- Fast food.
- Funghi.
Limitare l'uso di un bambino di questa età, cioccolato, carni affumicate, sottaceti e sottaceti, salsicce e salsicce.
Quali sono i modi migliori per preparare il cibo?
Mentre i bambini di 4-6 anni possono essere nutriti con cibi fritti, questo trattamento dovrebbe essere ridotto al minimo per i più piccoli. I modi più ottimali per preparare i pasti per i bambini in età prescolare sono chiamati cottura al forno, cottura a vapore, stufato e bollitura.
Dieta
A partire dai 4 anni, il bambino ha un programma alimentare di quattro giorni, che comprende la colazione, un pranzo abbastanza sostanzioso, un piccolo spuntino (merenda pomeridiana) e anche una cena non molto abbondante. Alcuni bambini hanno spuntini extra sotto forma di una seconda colazione o pasto prima di coricarsi.
La nutrizione del bambino dovrebbe essere organizzata in modo che il bambino in età prescolare riceva cibo approssimativamente alla stessa ora ogni giorno, anche nei fine settimana. Non dovresti consentire pause più lunghe di 4-6 ore. Se un bambino va a letto alle 21 in punto, la sua cena dovrebbe essere entro e non oltre le 19-30.
Come comporre un menu?
Pensando all'alimentazione del bambino durante la giornata, dovresti cercare di provvedere a tutti i bisogni del bambino e allo stesso tempo rendere il cibo del bambino in età prescolare vario e gustoso:
- A colazione, un bambino di 4-6 anni riceve 250 g del piatto principale, che può essere rappresentato da porridge, un piatto di ricotta, un'omelette. Anche a colazione, un bambino in età prescolare riceve solitamente 200 ml di bevanda e un panino.
- Il pranzo di un bambino in età prescolare di solito comprende 50 g di insalata di verdure o altro spuntino, 200-250 ml di primo piatto, 60-100 g di piatto di carne o pesce con 120-150 g di contorno, nonché una bevanda in un volume di 150 ml e fino a 90 g di pane.
- Per uno spuntino pomeridiano, il bambino riceve biscotti, un panino, frutta, kefir, latte, gelatina. Il volume della bevanda è di 200 ml e il volume dei prodotti da forno è di 25-60 g.
- I cereali e le verdure sono spesso il piatto principale della cena. Il bambino riceve questo piatto nella quantità di 200 g, a lui danno 40 g di pane e 150 ml di bevanda.
- Combina i piatti nel menu del giorno in modo che un tipo di cibo non si ripeta durante il giorno. Ad esempio, se a colazione c'era il porridge, allora offri le verdure come contorno a pranzo e se a pranzo c'era un contorno di cereali per la carne, la cena dovrebbe includere un piatto di verdure.
- Per cena, evita di mangiare cibi pesanti da digerire, come carne o legumi.
- È ottimale fare un menu non per un giorno, ma per un'intera settimana, poiché alcuni piatti vengono serviti solo 1-3 volte a settimana.
Menu di esempio per una settimana
Un bambino di 4-6 anni può mangiare per una settimana in questo modo:
Esempi di ricette
Casseruola di carote e ricotta
Lavare e pelare 200 g di carote, tagliarle a listarelle. Cuocere a fuoco lento nel burro (10 g), aggiungere la semola (10 g) e cuocere finché sono teneri. Montare un uovo di gallina crudo nella massa di carote raffreddata, aggiungere 80 g di ricotta e 2 cucchiaini di zucchero, mescolare. Mettere in un contenitore ignifugo, spennellare con panna acida (10 g) e cuocere in forno finché sono teneri.
Macedonia di frutta "Inverno"
Lavare una mela rossa, sbucciare una banana, un pompelmo e un'arancia. Taglia tutti i frutti e mescola. Se l'insalata non viene servita immediatamente, non aggiungere la banana (affettare e adagiare prima di servire).
Frittelle con verdure
Mescolare un uovo, 6 g di zucchero, un pizzico di sale e 75 g di farina, aggiungere 150 ml di latte. Dall'impasto omogeneo risultante, infornare le frittelle e lasciarle raffreddare. Preparare il ripieno di verdure in questo momento. Tritate il cavolo bianco (150 g), le cipolle (30 g) e le carote (120 g). Friggere le verdure in olio vegetale (5 g) fino a renderle morbide e aggiungere un po 'di sale. Mettete le verdure tritate al centro della frittella, avvolgetela in una busta e fatela soffriggere leggermente in padella.
Possibili problemi
Un consumo insufficiente di frutta e verdura fresca da parte di un bambino in età prescolare può causare stitichezza. I cibi vegetali crudi fanno bene alla digestione e rafforzano l'immunità del bambino, quindi i genitori dovrebbero assicurarsi che tale cibo sia nel menu dei bambini.
La maggior parte dei bambini di questa età ha già formato determinati gusti e preferenze e i bambini rifiutano categoricamente alcuni piatti. Non costringere tuo figlio a mangiare cibi che non gli piacciono. Per un po ', escludere del tutto i piatti "rifiutati" dalla dieta e nel tempo offrire di nuovo.
Se il bambino non ha appetito, prima scopri se ci sono ragioni oggettive per questo. Forse il pasto precedente è stato troppo soddisfacente, la stanza è molto calda, il bambino è malato o di cattivo umore. Aspetta che appaia l'appetito, ma non devi forzare a mangiare. Ciò può non solo causare una reazione negativa all'assunzione di cibo, ma anche peggiorare la digestione del bambino.
In cui i bambini, al contrario, l'appetito aumenta. Ma non devi rallegrarti del desiderio del bambino di mangiare grandi porzioni. Ciò può causare aumento di peso in eccesso, limitazione della mobilità del bambino, curvatura della colonna vertebrale, rischio di calcoli e altri problemi di salute. Se tuo figlio ha già preso peso, consulta un pediatra per regolare sia l'alimentazione del bambino che la routine quotidiana.
Suggerimenti
Dai 4 anni puoi coinvolgere un bambino in cucina. Un bambino di 4-6 anni può essere istruito a mescolare la panna, tagliare le verdure, scolpire torte, lavare erbe e ortaggi a radice, sbucciare i piselli e molto altro. Sarà anche interessante per il bambino osservare come la mamma prepara lo yogurt, taglia il pesce, decora una torta.
Alcuni consigli utili:
- Acquista solo cibo fresco e di alta qualità per il tuo bambino. Tieni sempre d'occhio le date di scadenza del cibo che mangia il tuo bambino in età prescolare. È meglio preparare ogni giorno cibo fresco per un bambino di questa età.
- Se il bambino va all'asilo, scopri il menu per integrare la dieta del bambino con prodotti mancanti la sera, e anche in modo che la tua cena non ripeta i piatti del menu dell'orto nello stesso giorno.
- Per un bambino che frequenta sezioni sportive, la quantità di proteine e carboidrati nel menu del giorno dovrebbe essere aumentata. È importante assicurarsi che il bambino non abbia fame per l'allenamento e inoltre non mangi immediatamente dopo il carico. Immediatamente dopo l'allenamento, si consiglia di bere succo di frutta dolce.
Leggi la necessità di fornire ai bambini abbastanza vitamine in altri articoli:
- vitamine per bambini dai 4 anni;
- vitamine per bambini dai 5 anni;
- vitamine per bambini dai 6 anni.
