La diarrea nei bambini può essere molto preoccupante poiché la maggior parte dei genitori ha paura della disidratazione. Quando un bambino ha la diarrea, i genitori si chiedono come nutrirlo con la diarrea per alleviare la condizione? A volte la diarrea è comune. La maggior parte dei bambini ha la diarrea almeno una o due volte all'anno, che scompare dopo un paio di giorni. Fortunatamente, ci sono molti alimenti disponibili per aiutare a ridurre i sintomi della diarrea. Ci sono anche alcuni cibi che dovrebbero essere evitati per la diarrea.
Un bambino con diarrea persistente richiede la valutazione del medico, poiché la disidratazione può verificarsi nel tempo.
La diarrea è tre o più movimenti intestinali acquosi al giorno. Le feci molli, non acquose e pastose non sono diarrea e le feci dure / normali frequenti non sono diarrea. La diarrea acuta dura diversi giorni e la diarrea persistente è quando la durata delle feci acquose supera le due settimane.
Cause
Cause comuni di diarrea:
- infezioni virali (rotavirus, adenovirus, norovirus);
- infezioni batteriche (E. coli, salmonella, shigella, campylobacter);
- infezioni parassitarie (cryptosporidium, lamblia);
- allergie e intolleranze alimentari;
- avvelenamento del cibo;
- uso di antibiotici:
- sindrome dell'intestino irritabile (IBS), celiachia, morbo di Crohn.
Sintomi
Oltre alle feci molli, la diarrea è anche associata ad altri sintomi digestivi, tra cui:
- colica;
- gonfiore e dolore;
- scarico di gas dall'intestino;
- uso frequente della toilette;
- nausea;
- vomito;
- febbre.
Se tuo figlio ha la diarrea, non esitare a consultare un medico. La diarrea è particolarmente pericolosa nei neonati e nei lattanti, poiché si disidrata dopo solo uno o due giorni. La morte del bambino per perdita di liquidi può verificarsi entro pochi giorni.
Dieta per la diarrea
La dieta è fondamentale per un bambino con diarrea. Alcuni alimenti aiuteranno ad alleviare i sintomi della diarrea, mentre altri li peggioreranno.
Per i sintomi acuti di diarrea in un bambino, molti consigliano di evitare le fibre grossolane perché contribuiscono alle feci acquose. Ma non è del tutto così. Ciò dipende in gran parte dal tipo di fibra alimentare consumata dal bambino:
- c'è fibra che si dissolve in acqua e si scompone facilmente nell'intestino. Questi tipi di fibre sono prebiotiche, rallentano la velocità con cui le feci lasciano il corpo, il che lo rende più duro;
- la fibra insolubile non viene assorbita dal corpo ma assorbe l'acqua mentre passa attraverso il tratto digerente, ammorbidendo così notevolmente le feci mentre viaggia attraverso l'intestino.
Pertanto, dovrai concentrarti sugli alimenti a base di fibre solubili per aiutare a ricostruire la flora intestinale dei bambini per formare feci più dure.
Durante e subito dopo un attacco acuto di diarrea, la dieta dovrebbe concentrarsi su:
- sostituzione di liquidi ed elettroliti persi;
- Evita alcuni cibi che peggiorano la diarrea, come i cibi fritti
- l'inclusione nella dieta di alimenti facilmente digeribili, come il riso bianco.
Reidratazione
Bere liquidi è molto importante per la diarrea per prevenire la disidratazione e la perdita di elettroliti vitali (sodio e potassio). Una corretta reidratazione è particolarmente importante per i bambini perché possono morire di disidratazione in breve tempo.
Sebbene l'acqua sia estremamente importante per prevenire la disidratazione, non contiene elettroliti. Per i bambini, i medici raccomandano spesso una soluzione reidratante speciale che contenga i micronutrienti di cui hanno bisogno, che vengono persi a causa della diarrea. Puoi acquistare questa soluzione in farmacia. Esempi di soluzioni di reidratazione includono:
- Regidron;
- Tour;
- Hydrovit.
Sostanze che riducono la diarrea
Esistono numerosi prodotti naturali che possono aiutare a ridurre la diarrea. Contengono tutti uno o più dei tre principi attivi: tannino, pectina e colla vegetale.
- I tannini sono sostanze chimiche che conferiscono ad alcuni alimenti la loro durezza, cioè la capacità di legare e comprimere i tessuti. Aderiscono alle molecole proteiche delle mucose infiammate (cioè dell'intestino irritabile in caso di diarrea) e ne provocano un ispessimento, che rallenta l'assorbimento delle tossine, aiutando il corpo a trattenere i liquidi. TLe anine si trovano nelle foglie di mora e lampone. I tè ricavati dalle foglie di queste piante reintegrano anche il liquido perso con la diarrea, importante per prevenire la disidratazione. Assicurati di includere alimenti che contengono foglie vere e non solo aromi nella tua dieta.
- La pectina è un tipo di fibra solubile che aggiunge fermezza alle feci e lenisce il tratto digestivo. Gli alimenti ricchi di pectina che dovrebbero essere inclusi nella dieta sono mele, banane, carote.
- La colla vegetale è un altro potente tipo di fibra. Lenisce il tratto digestivo e rende le feci più dure. I semi di piantaggine sono una fonte generosa di questo tipo di fibra solubile.
La pectina e la colla a base di erbe rinforzano le feci quando sono troppo liquide e si ammorbidiscono quando sono troppo dure, quindi sono ottime sia per la diarrea che per la stitichezza.
Super cibo per la diarrea
In effetti, non esiste cibo che fermi immediatamente la diarrea. Ma ci sono alcuni alimenti che possono aiutare a ridurre i sintomi.
- mele. La polpa e la buccia delle mele sono ricche di pectina, rendendo questo frutto uno dei migliori alimenti per la diarrea. La pectina di mele aiuta anche con la stitichezza perché non ammorbidisce molto le feci;
- tè. I tannini nel tè rafforzano la mucosa dell'intestino, che aiuta il corpo ad assorbire i liquidi riducendo al minimo l'infiammazione nel tratto intestinale. Il tè deve essere preparato senza erbe, spezie o latte;
- mirtilli e mirtilli. Queste bacche funzionano bene per la diarrea perché sono ricche di tannini e pectina. È meglio usare bacche essiccate piuttosto che fresche. E la ricerca mostra che mangiare mirtilli riduce il rischio di cancro al colon;
- carota. Le carote cotte leniscono il tratto digestivo e riducono la diarrea. Le carote contengono anche molti nutrienti che si perdono durante la diarrea;
- cipolle verdi, porri, aglio. Mangiare cibi ricchi di prebiotici (da non confondere con i probiotici), che stimolano la crescita di batteri "buoni" nel tratto digerente, può essere utile per prevenire la diarrea. Le fonti naturali di prebiotici includono aglio, cipolle verdi e porri (hanno anche proprietà antisettiche). Mangiare grandi quantità di questi alimenti rafforza il sistema immunitario e previene lo sviluppo di batteri che causano la diarrea;
- Riso bianco. Il riso bianco e gli alimenti a base di farina di riso sono privi di fibre. Pertanto, aiuta a rendere le feci significativamente più dure;
- banane. Una banana matura è spesso il primo alimento di un bambino perché è morbida e facile da digerire, rendendola un pasto ideale per la diarrea. Le banane contengono anche molto potassio, che si perde con la diarrea;
- Yogurt. Lo yogurt contiene batteri attivi come L. thermophilus e L. bulgaricus che aiutano a prevenire e fermare la diarrea. Dopo diversi studi, lo yogurt ha dimostrato di essere efficace nel trattamento di una serie di disturbi digestivi.
Alimenti che possono causare diarrea
Alcuni alimenti possono danneggiare l'intestino dei bambini.
- I latticini contengono uno zucchero naturale chiamato lattosio, che il bambino non può assorbire a causa della carenza di lattasi. Tuttavia, molti bambini con intolleranza al lattosio possono mangiare yogurt, che ha livelli inferiori di questo enzima rispetto ad altri prodotti lattiero-caseari.
- Il succo di frutta e il miele contengono uno zucchero naturale chiamato fruttosio, che, se consumato in eccesso, viaggia verso il colon senza essere digerito. Ciò può causare processi di fermentazione che portano a flatulenza e diarrea.
- Vitamina C. Sebbene i benefici per la salute della vitamina C siano incredibili e possa effettivamente proteggere il tratto digestivo aumentando l'immunità contro i batteri sgradevoli, un consumo eccessivo di essa può causare diarrea. Grandi dosi di vitamina C, soprattutto oltre 1000 mg / die assunte regolarmente, possono causare problemi gastrointestinali. Se questo accade a tuo figlio, riduci la dose fino a quando il problema non scompare.
- Frutta e verdura. Se tuo figlio non è abituato a mangiare molta frutta e verdura e improvvisamente inizi a offrire più del solito, a volte porta alla diarrea: gli agrumi e i fagioli di solito sono i colpevoli. Il loro consumo dovrebbe essere ridotto e quindi introdotto gradualmente.
Come nutrire un bambino di età inferiore a un anno con diarrea?
Se il tuo bambino ha meno di sei mesi, puoi nutrirlo in sicurezza con latte materno o artificiale, tranne nei casi di diarrea dovuta a intolleranza al lattosio. In tali situazioni, il medico prescrive una miscela priva di lattosio o idrolizzata. Quando un bambino ha più di sei mesi, puoi offrirgli:
- purea di mele e banana;
- purè di patate bollite;
- porridge di riso bianco;
- purea di barbabietole e carote;
- porridge per bambini a base di farina d'avena o grano.
Puoi dare frutta a un bambino con diarrea, ma rimuovi la pelle ei semi perché sono difficili da digerire.
Dieta per bambini da 1 a 3 anni
Offri i seguenti alimenti quando tuo figlio ha la diarrea:
- banane;
- riso bollito;
- pollo bollito;
- brodo di carne;
- Salsa di mele;
- pane di farina integrale;
- verdure fresche: carote, barbabietole, zucca (un tipo di zucca) e zucchine;
- patate al forno o bollite.
Ricorda, il tuo bambino perde sodio durante la diarrea, quindi aggiungi un po 'di sale al cibo del tuo bambino. I bambini non hanno bisogno di più di 2 g di sale al giorno.
Dieta per bambini dai 3 anni
La maggior parte dei medici consiglia di continuare a mangiare cibi solidi se si ha la diarrea. L'opzione migliore è una dieta che includa riso, banane, pane tostato e salsa di mele, poiché sono delicati sull'intestino. Altri cibi che un bambino può mangiare per la diarrea:
- pasta;
- uova sode;
- carne magra al forno o bollita;
- verdure al vapore: carote, barbabietole, zucca, fagiolini;
- funghi;
- patate al forno;
- cereali come farina d'avena, cornflakes e grano (se il bambino non è allergico al glutine);
- frittelle, waffle e altri prodotti a base di farina bianca;
- yogurt: i batteri in esso contenuti fanno bene all'intestino.
Alimenti vietati per la diarrea
Ecco alcuni cibi da evitare per la diarrea nei bambini:
- Piatti piccanti. Le spezie irriteranno il tratto digestivo.
- Cibo fritto. I grassi e gli oli aggiunti possono essere dannosi per il tratto gastrointestinale sensibile e i sintomi hanno maggiori probabilità di peggiorare.
- Dolci. Gli zuccheri nel colon possono distruggere i batteri già sensibili, peggiorando la diarrea.
- Alimenti ricchi di fibre insolubili. La fibra aiuta a mantenere in funzione il sistema digestivo. Di solito va bene, ma se hai la diarrea, la fibra insolubile peggiorerà i sintomi.
Altri cibi che non dovresti mangiare:
- alimenti più trasformati (prodotti semilavorati);
- verdure crude;
- prodotti che portano a processi di fermentazione nell'intestino: cavolfiori, broccoli, cavoli bianchi;
- carne grassa;
- latticini;
- agrumi;
È importante nutrire il tuo bambino spesso e in piccoli pasti invece di tre o quattro pasti abbondanti.
Dieta dopo la diarrea
Dopo che la diarrea si è fermata, la tua priorità dovrebbe essere quella di fornire al corpo del tuo bambino i nutrienti che aiuteranno ad accelerare il recupero.
- probiotici. Questi farmaci aiutano a ricostituire l'intestino con batteri buoni per ripristinare un equilibrio ottimale.
I pediatri riferiscono che l'uso di probiotici aiuterà a curare la diarrea infettiva nei bambini piccoli, in particolare la malattia da rotavirus.
- nutrizione. Di norma, si consiglia di mangiare cibi semplici, specialmente il primo giorno di attacchi di diarrea. Questo può essere: patate lesse, toast, cracker con sale, pollo al forno senza pelle o grasso. È meglio mangiare cibi più densi e morbidi, tra cui farina d'avena, banane e salsa di mele, riso bianco.
Non appena le condizioni del bambino migliorano, è importante introdurre gradualmente cibi regolari in modo che il sistema digestivo del bambino non sia sovraccarico.
Usare la dieta per diagnosticare le cause della diarrea cronica
Quando il medico sospetta che la diarrea sia causata da intolleranze alimentari o allergie, chiedigli di evitare cibi che contengono:
- lattosio, che è presente nei latticini e porta a diarrea nei bambini con deficit di lattasi;
- carboidrati;
- glutine, presente nell'orzo, nella segale, nel grano (se il medico sospetta la celiachia);
- altre sostanze.
Questo è necessario per scoprire se la diarrea si riduce cambiando la dieta.
Dieta per IBS
L'IBS è una malattia in cui la funzione del colon è compromessa. I sintomi più comuni dell'IBS includono crampi addominali, gonfiore, costipazione e diarrea.
Per molti bambini con IBS, una dieta può aiutare a controllare i sintomi. Tuttavia, ogni dieta sarà leggermente diversa perché i tipi di alimenti che fanno bene a uno possono ferire l'altro e viceversa. Pertanto, uno dei primi passi per i genitori di bambini con IBS è acquisire familiarità con cibi che sono noti per peggiorare i sintomi.
Molti genitori riferiscono che i bambini con IBS peggiorano la diarrea dopo aver mangiato determinati cibi:
- latticini;
- cioccolato;
- bevande alla caffeina;
- cibi piccanti;
- alcune verdure e frutta crude, soprattutto broccoli e cavoli;
- succhi di frutta;
- fagioli;
- arco;
- dolcificanti artificiali;
- cibi ricchi di grassi come burro, carne rossa e noci.
Dieta per celiachia
La celiachia è una malattia in cui è danneggiato l'intestino tenue, che interferisce con l'assorbimento dei nutrienti dal cibo. I bambini celiaci non possono tollerare una proteina chiamata glutine, presente nell'orzo, nella segale e nel grano.
Per un bambino con diagnosi di celiachia, il trattamento è una dieta priva di glutine per tutta la vita.
Tale dieta comporta l'eliminazione dalla dieta di alimenti contenenti segale, grano e orzo. Anche i prodotti a base di questi cereali non sono ammessi. Nonostante queste limitazioni, i bambini celiaci possono seguire una dieta equilibrata con una varietà di cibi, tra cui pane e pasta senza glutine. Ad esempio, possono mangiare patate, riso, soia, grano saraceno o prodotti a base di farina di fagioli invece della farina di frumento.
I prodotti senza glutine stanno diventando sempre più facilmente disponibili nei negozi di alimentari.
Conclusione
In molti casi, la diarrea dei bambini dura solo pochi giorni e risponde bene al trattamento domiciliare. Aumentare l'assunzione di liquidi e seguire una dieta semplice può aiutare a ridurre rapidamente i sintomi.
Se il corpo del bambino non risponde a queste procedure, dovrebbe essere mostrato a uno specialista per la diagnosi e il trattamento.
